Nez de riesling indéniable. Assez bonne texture en bouche (et ce n’est pas à cause de l’alcool, seulement 9,5 %), mais manque de vivacité malgré un perlant qui aide à faire passer le sucre résiduel. Un bon petit riesling à boire très froid. Sucre résiduel: 45,1 g/l.
Riesling Kabinett Piesporter Goldtröpfchen 2005 M-S-R, St-Urtbans-Hof
- par Alain Brault
