Un savennières costaud, gras, chaleureux. Des arômes de cire et de jolies saveurs de pêches. Complexe. Même en Loire, les vins ont maintenant plus de 14 degrés. Celui-ci 14,2 %. Il n’est toutefois pas alcooleux pour autant. Le chenin donne vraiment de beaux résultats dans cette région.
Ces vins ont d’ailleurs la réputation de bien vieillir. On a là un original et fort plaisant qui nous change des omniprésents chardonnays beurrés et sauvignons herbacés.
Encore meilleur que la version 2004.
Appellation savennières.
