On ne voit pas souvent de chardonnay en Loire. Ce cépage y réussit très bien si l’on se fit à ce vin.
Il est très aromatique et floral.
Il a des saveurs de miel et de fleurs. C’est assez ample, riche, tout en restant fin. Tout en rondeur.
Une longue finale sur des notes de fruits blancs, de beurre et une touche qui rappelle le caramel, très typé chardonnay.
Un raisonnable 12 % d’alcool.
Culture raisonnée Terra Vitis. Élevage 8 % en fûts de chêne non neufs. Levures champenoises.
Servir avec le poulet au curry, les fromages et les poissons en sauce.
Vin pays Jardin de France.
Disponible en ligne et dans 72 succursales.
