Arivages SAQ mi-septembre
Voici quelques vins qui arrivent ces jours-ci. Des reconductions, de nouveaux millésimes… Des découvertes à faire. D’Espagne, d’Italie, de France et de Californie. Faustino I… Lire la suite »Arivages SAQ mi-septembre
Voici quelques vins qui arrivent ces jours-ci. Des reconductions, de nouveaux millésimes… Des découvertes à faire. D’Espagne, d’Italie, de France et de Californie. Faustino I… Lire la suite »Arivages SAQ mi-septembre
Voici quelques vins qui reviennent sur les tablettes, de nouveaux millésimes ou encore de nouveaux vins aussi. Je n’ai pas goûté ces millésimes. Je vous les… Lire la suite »Arrivages SAQ – juillet 2007
Voici quelques vins qui arrivent sur les tablettes de la SAQ à la fin juin et au début de juillet et qui pourraient être intéressants. Château de… Lire la suite »Arrivages SAQ – fin juin 2007
Un valpolicella ripasso de Bolla.Des notes élégantes, discrètes et engageantes de fruit et de cuir. Encore sur la retenue. Il faut le carafer ou l’aérer… Lire la suite »Le Poiane 2004
Un valpolicella ripasso de Bolla.Des notes élégantes, discrètes et engageantes de fruit et de cuir. Encore sur la retenue. Il faut le carafer ou l’aérer… Lire la suite »Le Poiane 2004
L’amarone est un vin fait avec des raisins séchés. Depuis très longtemps dans la région de Valpolicella, Vénétie, en Italie ont fait sécher les raisins… Lire la suite »QU’EST-CE QUE L’AMARONE?
La Vénétie est à l’honneur cette semaine dans les sections Vintages de la LCBO. Voici quelques vins qui seront sur les tablettes de la LCBO… Lire la suite »Arrivage Vintages 3 mars 2007
Eh oui! Ça existe encore des amarones pas trop chers. Comme celui-ci de la maison Bolla qui est d’un beau fruité tendre, aux tanins enveloppants.… Lire la suite »Amarone Bolla 2003, BC
Eh oui! Ça existe encore des amarones pas trop chers. Comme celui-ci de la maison Bolla qui est d’un beau fruité tendre, aux tanins enveloppants.… Lire la suite »Amarone Bolla 2003, BC
Vous connaissez le Gambero Rosso, c’est la très réputée revue italienne de bouffe et de vin. Elle fait autorité en matière de vin d’Oenotria. Elle… Lire la suite »Les 282 meilleurs vins d’Italie, Gambero Rosso
Nous avons dégusté à l’aveugle trois valpolicellas ripassos, [Secco-Bertani 2004, Ripassa Zenato 2004 et Campofiorin 2003]. Celui de Bertani a été le préféré de deux… Lire la suite »Secco-Bertani 2004 LCBO
Nous avons dégusté à l’aveugle trois valpolicellas ripassos, [Secco-Bertani 2004, Ripassa Zenato 2004 et Campofiorin 2003]. Celui de Bertani a été le préféré de deux… Lire la suite »Secco-Bertani 2004 LCBO
Masi est celui qui, le premier en 1964, a recommencé à utiliser la vieille technique de refermentation dite ripasso. «Le vin des raisins frais de… Lire la suite »Campofiorin Masi 2003, LCBO
Masi est celui qui, le premier en 1964, a recommencé à utiliser la vieille technique de refermentation dite ripasso. «Le vin des raisins frais de… Lire la suite »Campofiorin Masi 2003, LCBO
Qu’est-ce que le ripasso ? Le mot italien Ripasso veut tout simplement dire repassé, passé de nouveau. C’est une recette qui permet d’améliorer la vinification… Lire la suite »Ripasso
Le 7 novembre dernier, la Délégation Commerciale d’Italie organisait à Montréal une grande dégustation de vins et de grappa d’Italie. Environ 400 vins de plus… Lire la suite »Grande dégustation de vins italiens
Tel est le titre du dernier guide 2007 d’achat de vin de Jean Aubry. Le petit livre se parcourt très aisément. Il est divisé en… Lire la suite »Les 100 meilleurs vins à moins de
Un valpolicella encore jeune au nez fermé. À l’aération, on a des notes de fruits noirs. D’une belle tenue en bouche, assez ample, compacte, une… Lire la suite »Solane ripasso 2004, Santi
Un valpolicella encore jeune au nez fermé. À l’aération, on a des notes de fruits noirs. D’une belle tenue en bouche, assez ample, compacte, une… Lire la suite »Solane ripasso 2004, Santi
Voici quelques vins bien intéressants qui font parti de l’arrivage de Vintages de la fin juin. Sa Solin Valpolicella ripasso 2003, 16 $Un beau retour… Lire la suite »Arrivage du 24 juin à Vintages (LCBO)