Un vin pâle à la teinte orangée.C’est fait du beau cépage trousseau.Le vin sur un fruité fin et bien épicé.La texture est serrée.La finale est… Lire la suite »Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2015
Un vin pâle à la teinte orangée.C’est fait du beau cépage trousseau.Le vin sur un fruité fin et bien épicé.La texture est serrée.La finale est… Lire la suite »Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2015
Le trousseau est un cépage original du Jura. Il est très pâle, léger, peu tanique, fin et épîcé.Celui-ci du domaine Désiré Petit a de jolis… Lire la suite »Désiré Petit, Arbois Pupillin, Trousseau 2017
Le trousseau est un cépage original du Jura. Il est très pâle, léger, peu tanique, fin et épîcé.Celui-ci du domaine Désiré Petit a de jolis… Lire la suite »Désiré Petit, Arbois Pupillin, Trousseau 2017
Un pinot blanc d’Alsace bien gras, bien glycériné, ample et d’une belle fraicheur.Rond, fruité et bien agréable à boire.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Fermentations en foudres… Lire la suite »Josmeyer, Pinot Blanc, Mise du Printemps 2018
Un pinot blanc d’Alsace bien gras, bien glycériné, ample et d’une belle fraicheur.Rond, fruité et bien agréable à boire.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Fermentations en foudres… Lire la suite »Josmeyer, Pinot Blanc, Mise du Printemps 2018
Un cépage à la mode: le grüner veltliner (velteliner). Presque inconnu, il y a quelques années, chaque agence de vin veut maintenant avoir son grüner… Lire la suite »Nikolaihof, Gruner Vetliner 2016
Un cépage à la mode: le grüner veltliner (velteliner). Presque inconnu, il y a quelques années, chaque agence de vin veut maintenant avoir son grüner… Lire la suite »Nikolaihof, Gruner Vetliner 2016
Un cava bio assez costaud, ample et gras. Il y a là beaucoup de bulles.C’est sec et les saveurs persistent très longtemps.Semble un peu massif… Lire la suite »Juvé y Camps, Xarel-lo, Essential Brut, Reserva 2016
Un cava bio assez costaud, ample et gras. Il y a là beaucoup de bulles.C’est sec et les saveurs persistent très longtemps.Semble un peu massif… Lire la suite »Juvé y Camps, Xarel-lo, Essential Brut, Reserva 2016
Un vin rouge pâle aux aromes plutôt discrets de petits fruits et de foin.L’attaque est légère et juteuse. Puis, on a un milieu de bouche… Lire la suite »Renato Ratti, Ochetti, Langhe, Nebbiolo 2017
Un vin rouge pâle aux aromes plutôt discrets de petits fruits et de foin.L’attaque est légère et juteuse. Puis, on a un milieu de bouche… Lire la suite »Renato Ratti, Ochetti, Langhe, Nebbiolo 2017
Appellation Costières de Nîmes.Des aromes de petits fruits, légèrement épicé.Tanins fins. Coulant et juteux.Servir frais à 12 degrés; sinon chaud, il parait bien rustique.Meilleur le… Lire la suite »Château La Tour de Beraud 2017
Appellation Costières de Nîmes.Des aromes de petits fruits, légèrement épicé.Tanins fins. Coulant et juteux.Servir frais à 12 degrés; sinon chaud, il parait bien rustique.Meilleur le… Lire la suite »Château La Tour de Beraud 2017
Un très beau champagne fin, élégant, léger et très agréable à boire.Il est gouleyant. On a envie d’en boire et d’en boire telle il est… Lire la suite »Champagne Pierre Gerbais, Grains de Celles
Un très beau champagne fin, élégant, léger et très agréable à boire.Il est gouleyant. On a envie d’en boire et d’en boire telle il est… Lire la suite »Champagne Pierre Gerbais, Grains de Celles
Ce vin des pays basques d’Espagne fait penser un à assyrtiko de Santorin.Il est bien sec, assez vivace et salin.C’est bien agréable, coulant et sèveux.Appellation… Lire la suite »Astobiza 2018
Ce vin des pays basques d’Espagne fait penser un à assyrtiko de Santorin.Il est bien sec, assez vivace et salin.C’est bien agréable, coulant et sèveux.Appellation… Lire la suite »Astobiza 2018
Le meilleur des neuf proseccos de la dégustation de presse de A3 Québec.Aromatique et invitant. D’une belle matière, plus sérieux que les autres proseccos présentés… Lire la suite »Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le meilleur des neuf proseccos de la dégustation de presse de A3 Québec.Aromatique et invitant. D’une belle matière, plus sérieux que les autres proseccos présentés… Lire la suite »Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore
Un mousseux d’Espagne brillant d’un doré pâle.Une belle attaque fruitée, puis vif sur de belles bulles.C’est serré. Finale ferme. Bien fait.Cépages : macabeu, xarel·lo, parellada… Lire la suite »Sumarroca, Brut Nature Gran Reserva 2015
Un mousseux d’Espagne brillant d’un doré pâle.Une belle attaque fruitée, puis vif sur de belles bulles.C’est serré. Finale ferme. Bien fait.Cépages : macabeu, xarel·lo, parellada… Lire la suite »Sumarroca, Brut Nature Gran Reserva 2015
Très aromatique, petits fruits, violet et épices. À la fois ferme et juteux sur une texture lisse. Chaleureux, finale sur le kirch et alcool marqué.… Lire la suite »Negroamaro, Perrini, Salento 2018
Très aromatique, petits fruits, violet et épices. À la fois ferme et juteux sur une texture lisse. Chaleureux, finale sur le kirch et alcool marqué.… Lire la suite »Negroamaro, Perrini, Salento 2018
Des aromes fins de petits fruits.Très belle bouche suave, épicée et bien équilibrée.C’est savoureux, juteux et sèveux.Longue finale agréable.Sangiovese à 100 %. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Il Molino di Grace, Chianti Classico, Riserva 2015
Des aromes fins de petits fruits.Très belle bouche suave, épicée et bien équilibrée.C’est savoureux, juteux et sèveux.Longue finale agréable.Sangiovese à 100 %. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Il Molino di Grace, Chianti Classico, Riserva 2015
Vraiment du beau jus de la vigne. C’est juteux, rond et léger. Un très beau fruité. Un cocktail de petits fruits. Peu acide, peu tanique,… Lire la suite »Chinon, Les terrasses, Béatrice et Pascal Lambert 2017
Vraiment du beau jus de la vigne. C’est juteux, rond et léger. Un très beau fruité. Un cocktail de petits fruits. Peu acide, peu tanique,… Lire la suite »Chinon, Les terrasses, Béatrice et Pascal Lambert 2017
Un vin très vif, très vert, très sec aux aromes et saveurs de poivron vert et d’herbe fraiche.La finale est forte, vive et bien verte.… Lire la suite »Pagadebit, Poderi dal Nespoli 2018
Un vin très vif, très vert, très sec aux aromes et saveurs de poivron vert et d’herbe fraiche.La finale est forte, vive et bien verte.… Lire la suite »Pagadebit, Poderi dal Nespoli 2018
