Vignoble de la rivière du ChêneUne petite bouteille de 200 millilitres de vin de glace du Québec.Le vin est doré bronze. Il est très aromatique… Lire la suite »Monde, vin de glace 2013
Vignoble de la rivière du ChêneUne petite bouteille de 200 millilitres de vin de glace du Québec.Le vin est doré bronze. Il est très aromatique… Lire la suite »Monde, vin de glace 2013
Aromatique, fruits noirs.Gras, ample, gourmand, épicé, costaud, joufflu.Très longue finale enveloppante.Un vin encore jeune.Très agréable.Pour quelques années de cave.Une production de 30 000 bouteilles.En ligne… Lire la suite »Vacqueyras 2015, Domaine des Genêts, Delas
Aromatique, fruits noirs.Gras, ample, gourmand, épicé, costaud, joufflu.Très longue finale enveloppante.Un vin encore jeune.Très agréable.Pour quelques années de cave.Une production de 30 000 bouteilles.En ligne… Lire la suite »Vacqueyras 2015, Domaine des Genêts, Delas
Des aromes d’épices et de gelée de fruits sur une note végétale.Attaque fruitée, puis très tannique.Surprenants tanins pour de la syrah.Du costaud.Belle longue finale fruitée.Sucre… Lire la suite »Crozes-Hermitage 2015, Les Launes, Delas
Des aromes d’épices et de gelée de fruits sur une note végétale.Attaque fruitée, puis très tannique.Surprenants tanins pour de la syrah.Du costaud.Belle longue finale fruitée.Sucre… Lire la suite »Crozes-Hermitage 2015, Les Launes, Delas
Un bouquet de fleurs blanches.Une sensation de perlant sur la langue.Un vin blanc sucré et bien fruité.Des saveurs évoquant les poires mûres, le litchi et… Lire la suite »Bott Geyl, Points Cardinaux Métiss 2015
Un bouquet de fleurs blanches.Une sensation de perlant sur la langue.Un vin blanc sucré et bien fruité.Des saveurs évoquant les poires mûres, le litchi et… Lire la suite »Bott Geyl, Points Cardinaux Métiss 2015
Nez de petits fruits et de fumée.Bouche ronde et coulante sur des tanins assez fins.Le fruité sucré offre une belle présence en bouche.Des saveurs de… Lire la suite »Altosur, Malbec 2016
Nez de petits fruits et de fumée.Bouche ronde et coulante sur des tanins assez fins.Le fruité sucré offre une belle présence en bouche.Des saveurs de… Lire la suite »Altosur, Malbec 2016
Un 2007 encore jeune.Des aromes de petits fruits et de cuir fin.Belle bouche vineuse aux tanins poudreux sur de petits fruits, ce qui lui donne… Lire la suite »Barolo Riserva 2007, Batasiolo
Un 2007 encore jeune.Des aromes de petits fruits et de cuir fin.Belle bouche vineuse aux tanins poudreux sur de petits fruits, ce qui lui donne… Lire la suite »Barolo Riserva 2007, Batasiolo
La conte-étiquette nous dit «Que buvait-on par exemple au 16e siècle pendant la renaissance avant l’utilisation du soufre… Vous allez pouvoir le découvrir avec cette… Lire la suite »Renaissance, Henry Marionnet 2015
La conte-étiquette nous dit «Que buvait-on par exemple au 16e siècle pendant la renaissance avant l’utilisation du soufre… Vous allez pouvoir le découvrir avec cette… Lire la suite »Renaissance, Henry Marionnet 2015
Un muscadet qui a déjà 5 ans et c’est très bon.Le vin est léger, souple, raffiné.Il a une belle texture élégante.À la fois gras et… Lire la suite »Château de l’Aulnaye, Château-Thébaud, Muscadet 2012
Un muscadet qui a déjà 5 ans et c’est très bon.Le vin est léger, souple, raffiné.Il a une belle texture élégante.À la fois gras et… Lire la suite »Château de l’Aulnaye, Château-Thébaud, Muscadet 2012
Un mousseux du Jura très aromatique, des aromes de brioche et de pain.Il se présente avec une mousse dense et assez persistante.Savoureux en bouche, ample,… Lire la suite »Crémant du Jura Brut, André et Mireille Tissot
Un mousseux du Jura très aromatique, des aromes de brioche et de pain.Il se présente avec une mousse dense et assez persistante.Savoureux en bouche, ample,… Lire la suite »Crémant du Jura Brut, André et Mireille Tissot
Rijchaert un négociant vinificateur qui fait des vins dans le Mâconnais et dans le Jura. Il a aussi quelques vignes dans ces deux régions.Celui-ci ce… Lire la suite »Chardonnay, Rijckaert, Arbois 2015
Rijchaert un négociant vinificateur qui fait des vins dans le Mâconnais et dans le Jura. Il a aussi quelques vignes dans ces deux régions.Celui-ci ce… Lire la suite »Chardonnay, Rijckaert, Arbois 2015
Semble encore meilleur qu’en juillet dernier. Moins acide.De l’eau de roche, comme on dit.C’est frais, assez vif, sec, coulant et très agréable à boire.Saveurs de… Lire la suite »Paranga Blanc 2016
Semble encore meilleur qu’en juillet dernier. Moins acide.De l’eau de roche, comme on dit.C’est frais, assez vif, sec, coulant et très agréable à boire.Saveurs de… Lire la suite »Paranga Blanc 2016
Syrah et grenache. Nez de fruits chauds, d’épices et de fumée.Ces aromes reviennent aussi en bouche.Belle texture coulante. Fruits chauds en final.Conversion en biodynamie depuis… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, La Sauvageonne 2014
Syrah et grenache. Nez de fruits chauds, d’épices et de fumée.Ces aromes reviennent aussi en bouche.Belle texture coulante. Fruits chauds en final.Conversion en biodynamie depuis… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, La Sauvageonne 2014
Nez floral invitant.Bouche coulante, élégante, svelte, assez légère et assez raffinée.Belle finale sur des notes évoquant les fleurs, l’ananas et le miel.Pas compliqué. Se boit… Lire la suite »Arbois, Chardonnay, Jacques Tissot 2014
Nez floral invitant.Bouche coulante, élégante, svelte, assez légère et assez raffinée.Belle finale sur des notes évoquant les fleurs, l’ananas et le miel.Pas compliqué. Se boit… Lire la suite »Arbois, Chardonnay, Jacques Tissot 2014
Minervois La LivinièreUne très belle cuvée de syrah, de la syrah non-bonbon.D’une belle texture assez ferme. Bel équilibre entre les tanins et le fruit.C’est juteux… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2014
Minervois La LivinièreUne très belle cuvée de syrah, de la syrah non-bonbon.D’une belle texture assez ferme. Bel équilibre entre les tanins et le fruit.C’est juteux… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2014
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset