Qui dit que le vin ne se conserve que quelques jours au frigo? Je découvre ce vin ouvert fin janvier au fond du réfrigérateur. Il… Lire la suite »Marzaiola 2010
Qui dit que le vin ne se conserve que quelques jours au frigo? Je découvre ce vin ouvert fin janvier au fond du réfrigérateur. Il… Lire la suite »Marzaiola 2010
Nez discret de fruits et de fleurs. Belle bouche assez vive, lisse. Minéral et pas compliqué. Se laisse boire. Carafer pour l’aérer un peu et… Lire la suite »Falanghina La Rivolta 2009
Nez discret de fruits et de fleurs. Belle bouche assez vive, lisse. Minéral et pas compliqué. Se laisse boire. Carafer pour l’aérer un peu et… Lire la suite »Falanghina La Rivolta 2009
Des saveurs de menthe et de pruneau, de fruits secs sucrés, de dates sur une note bien oxydative. C’est coulant, les tanins sont ronds. … Lire la suite »Ghost Pines merlot 2009
Des saveurs de menthe et de pruneau, de fruits secs sucrés, de dates sur une note bien oxydative. C’est coulant, les tanins sont ronds. … Lire la suite »Ghost Pines merlot 2009
Des arômes très discrets de petits fruits. Pour ainsi dire fermé.Plus intéressant en bouche avec une belle texture. Léger en attaque, plus ferme en finale.Des… Lire la suite »Pasqua Sangiovese Puglia 2010
Des arômes très discrets de petits fruits. Pour ainsi dire fermé.Plus intéressant en bouche avec une belle texture. Léger en attaque, plus ferme en finale.Des… Lire la suite »Pasqua Sangiovese Puglia 2010
Voici un très beau vin.Bien aromatique, floral, original, frais. Il rappelle un peu les vins alsaciens ou allemands sec.Sec, fin, élégant. Bien long avec ses… Lire la suite »Kerner 2010, Abbazia di Novacella
Voici un très beau vin.Bien aromatique, floral, original, frais. Il rappelle un peu les vins alsaciens ou allemands sec.Sec, fin, élégant. Bien long avec ses… Lire la suite »Kerner 2010, Abbazia di Novacella
Le millésime 2009 de ce beau vin de Bourgogne est finalement arrivé! Du beau jus, frais, jeune, élégant aux saveurs de petits fruits des bois… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009
Le millésime 2009 de ce beau vin de Bourgogne est finalement arrivé! Du beau jus, frais, jeune, élégant aux saveurs de petits fruits des bois… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009
Voici un vin boisé bien agréable. Il y a boisé et boisé! Boisé est un terme général décrivant des arômes provenant du bois. Ces arômes… Lire la suite »Trentangeli 2009
Voici un vin boisé bien agréable. Il y a boisé et boisé! Boisé est un terme général décrivant des arômes provenant du bois. Ces arômes… Lire la suite »Trentangeli 2009
Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisés au début. Toutefois, ce boisé s’estompe à l’aération après quelques minutes dans le… Lire la suite »Château Franc La Rose, Saint-Emilion grand cru 2009
Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisés au début. Toutefois, ce boisé s’estompe à l’aération après quelques minutes dans le… Lire la suite »Château Franc La Rose, Saint-Emilion grand cru 2009
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Un beau vin sec de l’île ensoleillé de Santorin. L’ìle est une parcelle d’un ancien volcan. Le sol y est noir et balayé par les… Lire la suite »Atlantis 2010
Un beau vin sec de l’île ensoleillé de Santorin. L’ìle est une parcelle d’un ancien volcan. Le sol y est noir et balayé par les… Lire la suite »Atlantis 2010
Un bon nebbiolo à bon prix. Du moins moins cher que les barolos! Une texture de nebbiolo: un grand nombre de petits tanins pointus. Peu… Lire la suite »Poderi Colla, Nebbiolo d’Alba 2008
Un bon nebbiolo à bon prix. Du moins moins cher que les barolos! Une texture de nebbiolo: un grand nombre de petits tanins pointus. Peu… Lire la suite »Poderi Colla, Nebbiolo d’Alba 2008
Ce vin vient d’arriver sur les rayons de la SAQ. Je l’ai dégusté l’an dernier lors d’une présentation de presse des vins du groupe Jean-Pierre… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Ce vin vient d’arriver sur les rayons de la SAQ. Je l’ai dégusté l’an dernier lors d’une présentation de presse des vins du groupe Jean-Pierre… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Encore une fois dans ce millésime un beau vin blanc sans concessions au modernisme, sans boisage, sans vanillage, sans sucrage. Un vin blanc bien fait… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2010
Encore une fois dans ce millésime un beau vin blanc sans concessions au modernisme, sans boisage, sans vanillage, sans sucrage. Un vin blanc bien fait… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2010
Un barolo solide, bourré de fruit et de tanins. Des saveurs de goudron sur une note d’orange. Encore très jeune. Excellent. À revoir dans quelques… Lire la suite »Cavallotto, Bricco Boschis, Barolo 2001
Un barolo solide, bourré de fruit et de tanins. Des saveurs de goudron sur une note d’orange. Encore très jeune. Excellent. À revoir dans quelques… Lire la suite »Cavallotto, Bricco Boschis, Barolo 2001