Ne servez pas trop froid ce beau vin alsacien, sinon laissez-le se réchauffer un peu. Froid, il apparaîtra plutôt neutre, alors qu’à 10-14 °C ses… Lire la suite »Pinot blanc Auxerrois Zeyssolff 2007
Ne servez pas trop froid ce beau vin alsacien, sinon laissez-le se réchauffer un peu. Froid, il apparaîtra plutôt neutre, alors qu’à 10-14 °C ses… Lire la suite »Pinot blanc Auxerrois Zeyssolff 2007
Un joli vin hongrois fait avec le cépage kékfrankos, un cépage qu’on ne voit pas souvent. On l’appelle blaufränkisch (bleu français) en Autriche. On a… Lire la suite »Kékfrankos Hunyady Kéthely 2007
Un joli vin hongrois fait avec le cépage kékfrankos, un cépage qu’on ne voit pas souvent. On l’appelle blaufränkisch (bleu français) en Autriche. On a… Lire la suite »Kékfrankos Hunyady Kéthely 2007
Un pinot gris atypique! Il est sec, très minéral à l’acidité élevée et il est élevé en barrique. Les arômes sont pourtant ceux d’un pinot… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2007
Un pinot gris atypique! Il est sec, très minéral à l’acidité élevée et il est élevé en barrique. Les arômes sont pourtant ceux d’un pinot… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2007
DOC Bolgheri Bolgheri est une appellation de la Toscane, à l’ouest de Chianti. Le vin est rouge assez foncé. Très aromatique : crème, fumée, cendre,… Lire la suite »Moreccio 2008
DOC Bolgheri Bolgheri est une appellation de la Toscane, à l’ouest de Chianti. Le vin est rouge assez foncé. Très aromatique : crème, fumée, cendre,… Lire la suite »Moreccio 2008
De beaux arômes d’épices et de fruits dans ce vin de la Vénétie. La bouche est assez grasse, au fruité agréable. Les tanins sont bien… Lire la suite »Conte di Lucca Il Passo 2008
De beaux arômes d’épices et de fruits dans ce vin de la Vénétie. La bouche est assez grasse, au fruité agréable. Les tanins sont bien… Lire la suite »Conte di Lucca Il Passo 2008
Je n’ai jamais goûté un pineau des charentes aussi bon! D’une classe complètement à part, celui-ci est onctueux, suave, gras, avec des saveurs complexes. Il… Lire la suite »J.R. Brillet extra vieux Pineau des Charentes
Je n’ai jamais goûté un pineau des charentes aussi bon! D’une classe complètement à part, celui-ci est onctueux, suave, gras, avec des saveurs complexes. Il… Lire la suite »J.R. Brillet extra vieux Pineau des Charentes
Un vin mousseux bien épicé, avec ses jolies flaveurs de fumée, de sapinage et d’épices fines. Les bulles sont nombreuses, légères et caressantes. Des saveurs… Lire la suite »Thorn-Clarke NV Brut Reserve Sandpiper Pinot noir Chardonnay
Un vin mousseux bien épicé, avec ses jolies flaveurs de fumée, de sapinage et d’épices fines. Les bulles sont nombreuses, légères et caressantes. Des saveurs… Lire la suite »Thorn-Clarke NV Brut Reserve Sandpiper Pinot noir Chardonnay
Un mousseux de Californie qui rappelle vraiment certains champagnes avec ses notes de caramel. Il est assez bien dosé d’un sucré fin. Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Brut Anderson Valley
Un mousseux de Californie qui rappelle vraiment certains champagnes avec ses notes de caramel. Il est assez bien dosé d’un sucré fin. Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Brut Anderson Valley
Un très beau vin de Toscane à 95 % de sangiovese et 5 % de petit verdot. Il a de magnifiques arômes de fruits noirs,… Lire la suite »Sinarra 2007
Un très beau vin de Toscane à 95 % de sangiovese et 5 % de petit verdot. Il a de magnifiques arômes de fruits noirs,… Lire la suite »Sinarra 2007
Moulin de Gassac, vin de pays l’Hérault Un vin charnu au fruité confituré et aux belles saveurs de framboise. La bouche est ronde, ample, dodue.… Lire la suite »Terrasses de Guilhem 2009
Moulin de Gassac, vin de pays l’Hérault Un vin charnu au fruité confituré et aux belles saveurs de framboise. La bouche est ronde, ample, dodue.… Lire la suite »Terrasses de Guilhem 2009
Un pinot gris hongrois bien agréable, floral, sec, assez gras, très minéral. Des saveurs de fruits jaunes, de pomme jaune, d’abricot, une finale légèrement oxydative… Lire la suite »Nyakas Pinot gris Pudajenoi 2008
Un pinot gris hongrois bien agréable, floral, sec, assez gras, très minéral. Des saveurs de fruits jaunes, de pomme jaune, d’abricot, une finale légèrement oxydative… Lire la suite »Nyakas Pinot gris Pudajenoi 2008
Corbières Un vin opaque, bien expressif avec ses arômes de fruit à noyau et d’épices. D’ailleurs en bouche, c’est aussi très épicé. On goûte bien… Lire la suite »Château de Sérame 2007
Corbières Un vin opaque, bien expressif avec ses arômes de fruit à noyau et d’épices. D’ailleurs en bouche, c’est aussi très épicé. On goûte bien… Lire la suite »Château de Sérame 2007
Un assemblage de sauvignon et de chardonnay bien désaltérant, surtout par ces journées de canicule. Le vin est sec, la bouche est fraîche et vive.… Lire la suite »Fumaio 2009
Un assemblage de sauvignon et de chardonnay bien désaltérant, surtout par ces journées de canicule. Le vin est sec, la bouche est fraîche et vive.… Lire la suite »Fumaio 2009
Un vin blanc de la Rioja bien floral. Une belle bouche fraîche. Une acidité assez vive. Des saveurs de pommes vertes. Sec, équilibré et assez… Lire la suite »Marqués de Caceres blanc 2009
Un vin blanc de la Rioja bien floral. Une belle bouche fraîche. Une acidité assez vive. Des saveurs de pommes vertes. Sec, équilibré et assez… Lire la suite »Marqués de Caceres blanc 2009
Un vin blanc alcooleux à la finale asséchante et brûlante. Goûté dans un poste de dégustation d’une succursale de la SAQ. On est bien loin… Lire la suite »Hermitage Blanche J.L. Chave 2006
Un vin blanc alcooleux à la finale asséchante et brûlante. Goûté dans un poste de dégustation d’une succursale de la SAQ. On est bien loin… Lire la suite »Hermitage Blanche J.L. Chave 2006