Doré. Un bouquet exubérant et complexe de fruits tropicaux. La bouche est toutefois dominée par l’alcool. Très beau nez, mais peu intéressant en bouche. Prix… Lire la suite »La Doriane, Condrieu 2007, Guigal
Doré. Un bouquet exubérant et complexe de fruits tropicaux. La bouche est toutefois dominée par l’alcool. Très beau nez, mais peu intéressant en bouche. Prix… Lire la suite »La Doriane, Condrieu 2007, Guigal
Un LBV (Late Bottled Vintage) 2005 d’un rouge foncé et opaque. Il a des arômes retenus de chocolat. Le vin est ample, chaleureux, les saveurs… Lire la suite »Offley LBV 2005
Un LBV (Late Bottled Vintage) 2005 d’un rouge foncé et opaque. Il a des arômes retenus de chocolat. Le vin est ample, chaleureux, les saveurs… Lire la suite »Offley LBV 2005
Un tawny d’une très belle couleur qui tire sur l’orange. Un nez fin et expressif. Le tawny est un porto élevé en fûts de chêne.… Lire la suite »Offley 10 ans
Un tawny d’une très belle couleur qui tire sur l’orange. Un nez fin et expressif. Le tawny est un porto élevé en fûts de chêne.… Lire la suite »Offley 10 ans
Un tawny aux reflets brillants, orangé et ambre. Très aromatique, d’une grande finesse. Un sucre d’orge subtil et intense. Un sucré d’une grande élégance. Des… Lire la suite »Offley Tawny 20 ans
Un tawny aux reflets brillants, orangé et ambre. Très aromatique, d’une grande finesse. Un sucre d’orge subtil et intense. Un sucré d’une grande élégance. Des… Lire la suite »Offley Tawny 20 ans
Le vin semble encore bien jeune! Il est peu aromatique, mais fortement boisé. Il a une belle texture grasse et d’un beau granulé. C’est un… Lire la suite »Grans Muralles 1999
Le vin semble encore bien jeune! Il est peu aromatique, mais fortement boisé. Il a une belle texture grasse et d’un beau granulé. C’est un… Lire la suite »Grans Muralles 1999
Un valpolicella atypique! Eh oui, de toute manière est-ce qu’on n’a pas déjà conclu que la typicité est un défaut? Ce valpolicella superiore classico a… Lire la suite »Quintarelli Valpolicella 1999
Un valpolicella atypique! Eh oui, de toute manière est-ce qu’on n’a pas déjà conclu que la typicité est un défaut? Ce valpolicella superiore classico a… Lire la suite »Quintarelli Valpolicella 1999
Quelle belle surprise! Au premier nez, on dirait un vin oxydé! Puis, on a l’impression d’avoir un fino, un xérez dans le verre. Ensuite, on… Lire la suite »L’Étoile, Philippe Vandelle, Chardonnay 2007
Quelle belle surprise! Au premier nez, on dirait un vin oxydé! Puis, on a l’impression d’avoir un fino, un xérez dans le verre. Ensuite, on… Lire la suite »L’Étoile, Philippe Vandelle, Chardonnay 2007
Un spätlese (vendange tardive), on dit que ça se prononce Ch’pé-tlé-zeu, J’péte-les-oeufs ça fait toujours un peu d’effet. Je vous suggère plutôt de le prononcer… Lire la suite »Riesling Kerpen Spatlese 2008
Un spätlese (vendange tardive), on dit que ça se prononce Ch’pé-tlé-zeu, J’péte-les-oeufs ça fait toujours un peu d’effet. Je vous suggère plutôt de le prononcer… Lire la suite »Riesling Kerpen Spatlese 2008
Un très beau châteauneuf-du-pape blanc vif, serré, tendu, un peu sévère et d’une belle complexité. Des flaveurs de vieux bois et de quelque chose qui… Lire la suite »Vieux Télégraphe blanc 2008
Un très beau châteauneuf-du-pape blanc vif, serré, tendu, un peu sévère et d’une belle complexité. Des flaveurs de vieux bois et de quelque chose qui… Lire la suite »Vieux Télégraphe blanc 2008
Un très beau pinot noir au bouquet fin et frais. En bouche, c’est beaucoup plus costaud que le laisse présager le nez. La texture est… Lire la suite »Chambolle-Musigny, vieilles vignes, Frédéric Magnien 2006
Un très beau pinot noir au bouquet fin et frais. En bouche, c’est beaucoup plus costaud que le laisse présager le nez. La texture est… Lire la suite »Chambolle-Musigny, vieilles vignes, Frédéric Magnien 2006
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Ce dernier a des arômes superbes, très aromatiques, de fruits écrasés sur un soupçon de crème, le tout enveloppé d’un nuage d’épices. Au nez, on… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Impatience, Corbières 2007
Ce dernier a des arômes superbes, très aromatiques, de fruits écrasés sur un soupçon de crème, le tout enveloppé d’un nuage d’épices. Au nez, on… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Impatience, Corbières 2007
Des odeurs de viandes pas tout à fait fraîches. Suret en bouche. Plutôt déplaisant. Le goulot est collant. Le liquide a coulé un peu. Lot… Lire la suite »Château Ollieux Romanis, Cuvée Classique, Corbières 2007
Des odeurs de viandes pas tout à fait fraîches. Suret en bouche. Plutôt déplaisant. Le goulot est collant. Le liquide a coulé un peu. Lot… Lire la suite »Château Ollieux Romanis, Cuvée Classique, Corbières 2007
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un superbici opaque, costaud, très tannique, riche, ferme, expressif et bien boisé. Les arômes sont superbes. La finale est bien longue. Un merlot de la… Lire la suite »Époque 2006
Un superbici opaque, costaud, très tannique, riche, ferme, expressif et bien boisé. Les arômes sont superbes. La finale est bien longue. Un merlot de la… Lire la suite »Époque 2006