Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Voici un très beau barsac grand cru qui a bien évolué. Les producteurs de barsac peuvent aussi donner l’appellation sauternes à leur vin. C’est un… Lire la suite »Château Climens 1996
Voici un très beau barsac grand cru qui a bien évolué. Les producteurs de barsac peuvent aussi donner l’appellation sauternes à leur vin. C’est un… Lire la suite »Château Climens 1996
Nez très intense de fruit rouge [cassis], de torréfaction [chocolat], de bois grillé, avec un début de maturité. Corps solide, mais sans lourdeur avec des… Lire la suite »Château Smith Haut-Lafitte 2001, Pessac-Léognan
Nez très intense de fruit rouge [cassis], de torréfaction [chocolat], de bois grillé, avec un début de maturité. Corps solide, mais sans lourdeur avec des… Lire la suite »Château Smith Haut-Lafitte 2001, Pessac-Léognan
Nez assez intense, fruit confituré [fruits rouges], cassonade, note épicée, boisé discret. Bouche assez solide et bien fruitée. Le bois ressort. Un peu vert en… Lire la suite »Château Pontet-Canet 1998, Pauillac
Nez assez intense, fruit confituré [fruits rouges], cassonade, note épicée, boisé discret. Bouche assez solide et bien fruitée. Le bois ressort. Un peu vert en… Lire la suite »Château Pontet-Canet 1998, Pauillac
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. Couleur montrant de l’évolution. Nez fruité, mais surtout végétal [petits pois en boîte] et un peu médicamenteux.… Lire la suite »Ornellaia 1997, Bolgheri DOC Rosso Superiore
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. Couleur montrant de l’évolution. Nez fruité, mais surtout végétal [petits pois en boîte] et un peu médicamenteux.… Lire la suite »Ornellaia 1997, Bolgheri DOC Rosso Superiore
60 % merlot, 30 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon. Superbe St-Émilion, promu Grand Cru Classé en 2006. Un vin opaque, aux reflets… Lire la suite »Château Monbousquet 1999, St-Émilion Grand Cru Classé
60 % merlot, 30 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon. Superbe St-Émilion, promu Grand Cru Classé en 2006. Un vin opaque, aux reflets… Lire la suite »Château Monbousquet 1999, St-Émilion Grand Cru Classé
Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit.… Lire la suite »Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005
Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit.… Lire la suite »Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005
Contient un peu de cabernet franc. Assez foncée, la couleur a commencé à évoluer. Nez intense, mais très boisé. Bien gras en bouche, équilibre acceptable,… Lire la suite »Merlot «Epic» 2001, Napa Valley, Newton
Contient un peu de cabernet franc. Assez foncée, la couleur a commencé à évoluer. Nez intense, mais très boisé. Bien gras en bouche, équilibre acceptable,… Lire la suite »Merlot «Epic» 2001, Napa Valley, Newton
85% merlot, 15% carmenère. Pourpre, opaque. Nez intense, boisé, arôme chauffé typique de beaucoup [trop] de rouges chiliens, que certains associe à la feuille de… Lire la suite »Merlot «Cuvée Alexandre» 2004, Colchagua, Casa Lapostolle
85% merlot, 15% carmenère. Pourpre, opaque. Nez intense, boisé, arôme chauffé typique de beaucoup [trop] de rouges chiliens, que certains associe à la feuille de… Lire la suite »Merlot «Cuvée Alexandre» 2004, Colchagua, Casa Lapostolle
Vous connaissez le cépage niellucciu, qu’on écrit aussi nielluccio? Un cépage indigène de la Corse. Le mot signifie craquant. On dit ce cépage apparenté au… Lire la suite »Terra di Corsica 2004
Vous connaissez le cépage niellucciu, qu’on écrit aussi nielluccio? Un cépage indigène de la Corse. Le mot signifie craquant. On dit ce cépage apparenté au… Lire la suite »Terra di Corsica 2004
Eh oui! Plus de 100 $, ce n’est pas une erreur de frappe. C’est un cahors opaque aux arômes de fumée. Très riche en bouche,… Lire la suite »GC Château du Cèdre 2002
Eh oui! Plus de 100 $, ce n’est pas une erreur de frappe. C’est un cahors opaque aux arômes de fumée. Très riche en bouche,… Lire la suite »GC Château du Cèdre 2002
Un beau vin blanc pas cher du Portugal au fruité vif, presque mordant, quasi coupant. Il faut dire qu’il a été servi très froid. Une… Lire la suite »Estremadura Quinta Das Amoras 2006
Un beau vin blanc pas cher du Portugal au fruité vif, presque mordant, quasi coupant. Il faut dire qu’il a été servi très froid. Une… Lire la suite »Estremadura Quinta Das Amoras 2006
Pour avoir droit à la mention «Gran Reserva», un Rioja requiert un élevage minimum de 5 ans dont au moins 18 mois en barrique et… Lire la suite »Marqués de Cáceres «Gran Reserva» 1994, Rioja
Pour avoir droit à la mention «Gran Reserva», un Rioja requiert un élevage minimum de 5 ans dont au moins 18 mois en barrique et… Lire la suite »Marqués de Cáceres «Gran Reserva» 1994, Rioja
90 % merlot, 10 % cabernet sauvignon. Propriété de Michel Rolland. Un vin opaque, au nez très fruité [fruits rouges], crémeux, un peu végétal, et… Lire la suite »Château Fontenil 2000, Fronsac
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Un Pomerol qui contient une bonne proportion de cabernet franc. Bien foncé, couleur de jeunesse. Nez très intense, du fruit, un beau boisé, du pain… Lire la suite »Château Beauregard 2002, Pomerol
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