De très beaux aromes empyreumatiques. Rouge opaque. Très corsé, costaud, de la mâche. Un fruité ample et très riche. Bien expressif sur un beau boisé.… Lire la suite »Ridge, Santa Cruz 2006
De très beaux aromes empyreumatiques. Rouge opaque. Très corsé, costaud, de la mâche. Un fruité ample et très riche. Bien expressif sur un beau boisé.… Lire la suite »Ridge, Santa Cruz 2006
L’étiquette a changé, le prix aussi.Il n’est plus produit dans le style vin de garde, mais plutôt de style vin abordable à consommer jeune, avec… Lire la suite »Le Cigare volant 2019
L’étiquette a changé, le prix aussi.Il n’est plus produit dans le style vin de garde, mais plutôt de style vin abordable à consommer jeune, avec… Lire la suite »Le Cigare volant 2019
Un très bon vin mousseux de la Californie. De style champagne et bien meilleur que plusieurs champagnes qui sont le double de ce prix. Un… Lire la suite »Roederer Estate, Brut Anderson Valley
Un très bon vin mousseux de la Californie. De style champagne et bien meilleur que plusieurs champagnes qui sont le double de ce prix. Un… Lire la suite »Roederer Estate, Brut Anderson Valley
Il est étonnant de voir que ce zinfandel peut se conserver si longtemps.Il a un boisé qui fait penser aux vins de la Rioja.De belles… Lire la suite »Cline Ancient Vines, Zinfandel 1996
Il est étonnant de voir que ce zinfandel peut se conserver si longtemps.Il a un boisé qui fait penser aux vins de la Rioja.De belles… Lire la suite »Cline Ancient Vines, Zinfandel 1996
Belle attaque fruitée. Puis de jolis tanins en milieu de bouche.D’une texture agréable. Du tonus. Assez dense. Moyennement corsé.Équilibré. Finale persistante sur des saveurs rappelant… Lire la suite »Bonterra Cabernet Sauvignon 2020
Belle attaque fruitée. Puis de jolis tanins en milieu de bouche.D’une texture agréable. Du tonus. Assez dense. Moyennement corsé.Équilibré. Finale persistante sur des saveurs rappelant… Lire la suite »Bonterra Cabernet Sauvignon 2020
Aromatique, floral et invitant.De belles saveurs de petits fruits. Sec, rond, juteux et bien agréable à boire.Non boisé. Bio.Capsule à vis.Alc. 13 %. Sucre 3,8… Lire la suite »Bonterra, Sauvignon blanc 2020
Aromatique, floral et invitant.De belles saveurs de petits fruits. Sec, rond, juteux et bien agréable à boire.Non boisé. Bio.Capsule à vis.Alc. 13 %. Sucre 3,8… Lire la suite »Bonterra, Sauvignon blanc 2020
Des aromes et des saveurs de petits fruits.Délicieux, léger, sec, peu acide et non tanique.Belle finale souple. Servir à 14 degrés.Assemblage de grenache à 52… Lire la suite »Le Cigare Volant, Cuvée Oumuamua 2018
Des aromes et des saveurs de petits fruits.Délicieux, léger, sec, peu acide et non tanique.Belle finale souple. Servir à 14 degrés.Assemblage de grenache à 52… Lire la suite »Le Cigare Volant, Cuvée Oumuamua 2018
Un bon sauvignon blanc de Californie bien aromatique : herbes, fleurs blanches et lavande.Une jolie bouche fruitée, vive et légère. Un vin sec, non boisé,… Lire la suite »Fetzer, Fumé Blanc 2019
Un bon sauvignon blanc de Californie bien aromatique : herbes, fleurs blanches et lavande.Une jolie bouche fruitée, vive et légère. Un vin sec, non boisé,… Lire la suite »Fetzer, Fumé Blanc 2019
Un chardonnay très aromatique, sur les fruits exotiques, le citron, l’ananas…Une belle bouche ample aux saveurs de beurre.C’est sec. Une bonne finale sur le beurre,… Lire la suite »Bonterra, Chardonnay 2019
Un chardonnay très aromatique, sur les fruits exotiques, le citron, l’ananas…Une belle bouche ample aux saveurs de beurre.C’est sec. Une bonne finale sur le beurre,… Lire la suite »Bonterra, Chardonnay 2019
Aromatique, pêche.Rond, bien sec, coulant, minéral, fine note salée et saveurs de pêche aussi en bouche.Finale chaleureuse.Chardonnay 89 %; chenin 6 % et viognier 5… Lire la suite »Smoking Loon, Chardonay non boisé, Californie 2019
Aromatique, pêche.Rond, bien sec, coulant, minéral, fine note salée et saveurs de pêche aussi en bouche.Finale chaleureuse.Chardonnay 89 %; chenin 6 % et viognier 5… Lire la suite »Smoking Loon, Chardonay non boisé, Californie 2019
Rouge foncé, opaque. Aromatique, fruits bleus.Attaque expressive. Texture ample, pleine, fruitée, veloutée et chaleureuse.Assez riche et coulant. Fruité sur des tanins fins et poudreux.Peu acide… Lire la suite »Bonterra, Cabernet Sauvignon Bio 2018
Rouge foncé, opaque. Aromatique, fruits bleus.Attaque expressive. Texture ample, pleine, fruitée, veloutée et chaleureuse.Assez riche et coulant. Fruité sur des tanins fins et poudreux.Peu acide… Lire la suite »Bonterra, Cabernet Sauvignon Bio 2018
D’un beau rosé saumoné.Aromes de petits fruits rouges et de pêche.Rond et velouté. Moyennement gras et ample.Peu acide. Finale sur les bonbons aux fruits et… Lire la suite »Bonterra Rosé 2018 BIO
D’un beau rosé saumoné.Aromes de petits fruits rouges et de pêche.Rond et velouté. Moyennement gras et ample.Peu acide. Finale sur les bonbons aux fruits et… Lire la suite »Bonterra Rosé 2018 BIO
Un très beau sauvignon blanc fin, floral, aux aromes bien invitants.C’est sec, vif, coulant, équilibré et rafraichissant.Un sauvignon non herbacé, mais plutôt sur de fines… Lire la suite »Bonterra, Sauvignon Blanc 2017
Un très beau sauvignon blanc fin, floral, aux aromes bien invitants.C’est sec, vif, coulant, équilibré et rafraichissant.Un sauvignon non herbacé, mais plutôt sur de fines… Lire la suite »Bonterra, Sauvignon Blanc 2017
Peut-être un des meilleurs de la série Bonterra.Très aromatique, des mures et du chocolat.Une bouche ample, charnue. Une texture veloutée. Acidité légère, mais le vin… Lire la suite »Bonterra Merlot 2017
Peut-être un des meilleurs de la série Bonterra.Très aromatique, des mures et du chocolat.Une bouche ample, charnue. Une texture veloutée. Acidité légère, mais le vin… Lire la suite »Bonterra Merlot 2017
Nez un peu discret et moyennement ouvert.Par contre, c’est très expressif en bouche avec de belles saveurs de beurre et de caramel fin.Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley
Nez un peu discret et moyennement ouvert.Par contre, c’est très expressif en bouche avec de belles saveurs de beurre et de caramel fin.Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley