Champagne

Fait de pinot noir à 85 % et de chardonnay. D’un beau rose saumon. Nez très intense (mais qui s’est estompé assez vite), fruit, amande.… Lire la suite »Champagne Brut Première Cuvée Rosé, Bruno Paillard

Très expressif, de la complexité, un léger rancio. Très bel équilibre et bonne longueur. Du sérieux. Déjà commenté. Prix SAQ : 67,00$ Code SAQ : 10654770 www.champagne-deutz.com… Lire la suite »Champagne Brut Classic, Deutz

Assez foncé. Arômes intenses, fruités, grillés. Gras, vif et bien fruité en bouche. Un peu suret en finale. Cher. Prix SAQ : 74,00$ Code SAQ : 10840695… Lire la suite »Champagne Rosé Sauvage, Piper-Heidsieck

Nez très intense, beaucoup de fruit, de l’amande, avec un très léger rancio. En bouche, gras, grillé, nerveux. Très long. Déjà commenté. Prix SAQ : 56,00$… Lire la suite »Champagne Brut, Piper-Heidsieck

70 % pinot et 30 % chardonnay. Un rosé bien foncé, dû a l’ajout de vin rouge tranquille lors de l’assemblage. Nez très intense, bien… Lire la suite »Champagne Cuvée Prestige Brut Rosé, Taittinger

Intensité moyenne, un peu de levures au nez. Beaucoup de fruit en bouche. Finale vive. Belle longueur. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 411595 www.champagnebrunopaillard.com Couleur :… Lire la suite »Champagne Brut Première Cuvée, Bruno Paillard

Peu aromatique, fruité bonbon. Assez bonne tenue en bouche, avec de la fraîcheur. Cher. Prix SAQ : 62,00$ Code SAQ : 10970650 www.champagne-boizel.fr Couleur : Blanc Région : Champagne… Lire la suite »Champagne Brut Rosé, Boizel

Nez ouvert, amande, rancio discret. Bouche solide, bien vive. De la persistance. Prix SAQ : 66,00$ Code SAQ : 10968752 www.taittinger.com Couleur : Blanc Région : Champagne Catégorie : Mousseux

Nez fruité d’intensité moyenne, légère note soufrée. Bien gras en bouche avec une mousse riche. Finale vive, grillée, très long. Prix SAQ : 73,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Champagne Brut Sélection Rosé, Ployez-Jacquemart

Nez discret, fruité, un peu bonbon. Bonne tenue en bouche, belle mousse, assez dosé mais bel équilibre tout de même. Prix SAQ : 54,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Champagne Brut Premier Cru Rosé, Forget-Brimont

Arômes fruités très intenses. Assez belle tenue en bouche, de la fraîcheur. Finale pointue. Cher. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 340679 www.laurent-perrier.fr Couleur : Blanc Région :… Lire la suite »Champagne Brut, Laurent-Perrier

Nez ouvert, bien fruité. Belle mousse, plutôt sec et très vif. Déjà commenté. Prix SAQ : 52,00$ Code SAQ : 578187 www.feuillatte.com Couleur : Blanc Région : Champagne Catégorie :… Lire la suite »Champagne Brut Réserve Particulière, Nicolas Feuillate

Nez très ouvert, très levuré, bien rancio, qui accuse son âge. Pas gros mais bonne tenue en bouche et très bel équilibre. Un peu de… Lire la suite »Champagne Brut Millésimé 1996, Henriot

Mis en cave en 2003. Un champagne bien gras, dodu même, très savoureux. Il a de belles saveurs de biscuit et de pêche. Les bulles… Lire la suite »Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve