Un vin rouge très aromatique, confiture chaude, bois brulé, crème, cassonade et chocolat.Même chose en bouche sur des tanins légers.Finale ample et chocolatée.Pas de fermentation… Lire la suite »Hecula Monastrell 2013
Un vin rouge très aromatique, confiture chaude, bois brulé, crème, cassonade et chocolat.Même chose en bouche sur des tanins légers.Finale ample et chocolatée.Pas de fermentation… Lire la suite »Hecula Monastrell 2013
Un mousseux d’Espagne tellement bon, fin, délicat et savoureux.Notes de fruits jaunes. Jolies bulle en bouche.C’est assez riche, sec, vif et d’un bel équilibre.Assez persistant.Faites… Lire la suite »Raventos i Blanc, L’Hereu, Conca del Riu 2012
Un mousseux d’Espagne tellement bon, fin, délicat et savoureux.Notes de fruits jaunes. Jolies bulle en bouche.C’est assez riche, sec, vif et d’un bel équilibre.Assez persistant.Faites… Lire la suite »Raventos i Blanc, L’Hereu, Conca del Riu 2012
Un très bon vin d’Espagne. Très aromatique, fruits confits et goudron.La texture est ferme, bien tannique d’un beau granulé.C’est costaud, vineux et corsé.Pour quelques années… Lire la suite »Cosme Palacio Reserva 2010
Un très bon vin d’Espagne. Très aromatique, fruits confits et goudron.La texture est ferme, bien tannique d’un beau granulé.C’est costaud, vineux et corsé.Pour quelques années… Lire la suite »Cosme Palacio Reserva 2010
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Il se fait de plus en plus de beaux mousseux en Espagne. Un monde à découvrir!C’est ici un cava bien sec à la mousse abondante… Lire la suite »Conde de Haro, Brut Vintage 2011
Il se fait de plus en plus de beaux mousseux en Espagne. Un monde à découvrir!C’est ici un cava bien sec à la mousse abondante… Lire la suite »Conde de Haro, Brut Vintage 2011
Il est étonnant ce mousseux!Une explosion de bulles en bouche. On dirait même qu’il n’y a que des bulles et peu de liquide autour. C’est… Lire la suite »Freixenet Elyssia
Il est étonnant ce mousseux!Une explosion de bulles en bouche. On dirait même qu’il n’y a que des bulles et peu de liquide autour. C’est… Lire la suite »Freixenet Elyssia
Un vin riche ample et costaud. Il y a là beaucoup de matière. Une matière enveloppante. Du corps. C’est du sérieux pour plats costauds. De… Lire la suite »PSI, Ribera del Duero 2012
Un vin riche ample et costaud. Il y a là beaucoup de matière. Une matière enveloppante. Du corps. C’est du sérieux pour plats costauds. De… Lire la suite »PSI, Ribera del Duero 2012
Un très bon vin blanc d’Espagne fait du cépage godello.C’est frais, assez vif, sec, aux belles saveurs rappelant un peu les poires.D’un parfait équilibre.Il a… Lire la suite »Gotin del Risc Godello 2012
Un très bon vin blanc d’Espagne fait du cépage godello.C’est frais, assez vif, sec, aux belles saveurs rappelant un peu les poires.D’un parfait équilibre.Il a… Lire la suite »Gotin del Risc Godello 2012
Un beau vin espagnol aromatique sur des notes de petits fruits et de fleur. C’est profond et invitant. L’attaque est souple, puis les tanins prennent… Lire la suite »Monasterio de las Viñas, Crianza 2008
Un beau vin espagnol aromatique sur des notes de petits fruits et de fleur. C’est profond et invitant. L’attaque est souple, puis les tanins prennent… Lire la suite »Monasterio de las Viñas, Crianza 2008
Nez de crème et de cèdre, fruité ample. On dirait sentir le tanin. Belle bouche juteuse, tanins ronds. Belle texture assez ample et élégante. Longue… Lire la suite »Monasterio de las Viñas, Reserva Cariñena 2006
Nez de crème et de cèdre, fruité ample. On dirait sentir le tanin. Belle bouche juteuse, tanins ronds. Belle texture assez ample et élégante. Longue… Lire la suite »Monasterio de las Viñas, Reserva Cariñena 2006
Arômes de petits fruits et de vanille sur une bouche chaleureuse.C’est à la fois ferme et élégant.Plus léger que ces deux jeunes frères le Reserva… Lire la suite »Monasterio de las Viñas, Gran Reserva Cariñena 2005
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Le vin de la semaine ! Un rapport qualité prix difficile à battre.Un bon vin à moins de 10 $! Bravo!Il ne reste plus que… Lire la suite »Tocado 2014
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Beau nez de fruits chauds. Bouche agréable, épicée, tanins fins. Très bien fait. Une finale fruitée cerise et prune.Un bel assemblage de garnacha (60 %),… Lire la suite »Borsao Crianza Seleccion Rouge 2012
Beau nez de fruits chauds. Bouche agréable, épicée, tanins fins. Très bien fait. Une finale fruitée cerise et prune.Un bel assemblage de garnacha (60 %),… Lire la suite »Borsao Crianza Seleccion Rouge 2012
Un vin blanc fait principalement de verdejo, accompagné de viura (macabeo) et d’un peu sauvignon blanc. On perçoit bien le sauvignon blanc par sa vivacité… Lire la suite »Basa 2014
Un vin blanc fait principalement de verdejo, accompagné de viura (macabeo) et d’un peu sauvignon blanc. On perçoit bien le sauvignon blanc par sa vivacité… Lire la suite »Basa 2014
La production de mousseux est en hausse dans le monde. C’est 40 % en 10 ans contre 7 % pour le vin tranquille. La consommation… Lire la suite »Cordoniu Classico Brut
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