Voici un vin de Sicile bien original. La première bouteille avait un début d’oxydation très visible à sa couleur dorée foncée. Les arômes de noix… Lire la suite »Cometa Planeta 2003
Voici un vin de Sicile bien original. La première bouteille avait un début d’oxydation très visible à sa couleur dorée foncée. Les arômes de noix… Lire la suite »Cometa Planeta 2003
Un chianti classico au nez plutôt réservé pour le moment. Mais la bouche est fruitée, suave, sur une masse tannique bien impressionnante et de qualité.… Lire la suite »Villa Cafaggio riserva 2001
Un chianti classico au nez plutôt réservé pour le moment. Mais la bouche est fruitée, suave, sur une masse tannique bien impressionnante et de qualité.… Lire la suite »Villa Cafaggio riserva 2001
Certains producteurs du Piedmont nous offrent de beaux Barolo ou Barbaresco même dans leur version générique. Prunotto, par exemple, [maintenant propriété de Antinori] et Pio… Lire la suite »Barbaresco 1996, Marchesi Di Barolo
Certains producteurs du Piedmont nous offrent de beaux Barolo ou Barbaresco même dans leur version générique. Prunotto, par exemple, [maintenant propriété de Antinori] et Pio… Lire la suite »Barbaresco 1996, Marchesi Di Barolo
Un vin jeune, au fruité savoureux, simple et bien fait, aux belles saveurs de bleuets, de réglisse. Plaisant. Prix SAQ : 24,25$ Code SAQ : 00862110 Année :… Lire la suite »Tommasi ripasso 2003
Un vin jeune, au fruité savoureux, simple et bien fait, aux belles saveurs de bleuets, de réglisse. Plaisant. Prix SAQ : 24,25$ Code SAQ : 00862110 Année :… Lire la suite »Tommasi ripasso 2003
Le millésime 2002 n’a pas été très ensoleillé en chianti, toutefois ce producteur réputé à pu bien réussir son chianti classico. Il a un nez… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale 2002
Le millésime 2002 n’a pas été très ensoleillé en chianti, toutefois ce producteur réputé à pu bien réussir son chianti classico. Il a un nez… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale 2002
Un nez léger de goudron. Une bouche pleine, des tannins puissants, une masse de fruits, compacte, tout d’une pièce. Lorsque nous avons découvert l’étiquette, nous… Lire la suite »Villa di Capezzana, Carmignano 2003
Un nez léger de goudron. Une bouche pleine, des tannins puissants, une masse de fruits, compacte, tout d’une pièce. Lorsque nous avons découvert l’étiquette, nous… Lire la suite »Villa di Capezzana, Carmignano 2003
Le vin est encore très jeune. Il a un beau nez discret d’herbes. Tout est en fruit en bouche, un fruit frais et agréable. Les… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2004
Le vin est encore très jeune. Il a un beau nez discret d’herbes. Tout est en fruit en bouche, un fruit frais et agréable. Les… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2004
Un blanc doré étonnant pour un soave. De fins arômes de marmelade et plutôt gras en bouche. Des saveurs de pêche et de pomme. Il… Lire la suite »Bolla soave 2005
Un blanc doré étonnant pour un soave. De fins arômes de marmelade et plutôt gras en bouche. Des saveurs de pêche et de pomme. Il… Lire la suite »Bolla soave 2005
Encore une fois cette année, le marquis nous revient en grande forme. C’est un chianti rouge très foncé. Rond, plein et gouleyant. Bien texturé. Il est… Lire la suite »Marchese Antinori 2001, LCBO
Encore une fois cette année, le marquis nous revient en grande forme. C’est un chianti rouge très foncé. Rond, plein et gouleyant. Bien texturé. Il est… Lire la suite »Marchese Antinori 2001, LCBO
Ce chianti classico d’un rouge très pâle dégage de beaux arômes de crème. C’est un vin consistant, les tanins sont secs et même un peu… Lire la suite »Fontodi 2003, LCBO
Ce chianti classico d’un rouge très pâle dégage de beaux arômes de crème. C’est un vin consistant, les tanins sont secs et même un peu… Lire la suite »Fontodi 2003, LCBO
Ce vin ainsi que le Castello di Brolio 2000 et le Brolio 2004 ont été dégustés ensemble et à l’aveugle. Parmi les 15 dégustateurs présents,… Lire la suite »Casalferro 2001
Ce vin ainsi que le Castello di Brolio 2000 et le Brolio 2004 ont été dégustés ensemble et à l’aveugle. Parmi les 15 dégustateurs présents,… Lire la suite »Casalferro 2001
Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
