À la fois velouté et léger. Des tanins fins et ronds lui donnent un beau granulé.Un vin suave, délicieux. De la belle matière.Finale assez longue.… Lire la suite »Volpaia, Chianti Classico 2015
À la fois velouté et léger. Des tanins fins et ronds lui donnent un beau granulé.Un vin suave, délicieux. De la belle matière.Finale assez longue.… Lire la suite »Volpaia, Chianti Classico 2015
Un très bon nebbiolo typique.De beaux aromes de fruits secs, de fleurs séchées sur une note de cuir.Des saveurs de cerise en bouche. Des tanins… Lire la suite »Pecchenino, Botti, Langhe Nebbiolo 2015
Un très bon nebbiolo typique.De beaux aromes de fruits secs, de fleurs séchées sur une note de cuir.Des saveurs de cerise en bouche. Des tanins… Lire la suite »Pecchenino, Botti, Langhe Nebbiolo 2015
Un vin rouge opaque, très fruité, avec une fine note végétale.Un vin très jeune.Une belle bouche ample et charnue.Très fruité et soutenue par une belle… Lire la suite »Cantina Falon – A Pa’ 2016
Un vin rouge opaque, très fruité, avec une fine note végétale.Un vin très jeune.Une belle bouche ample et charnue.Très fruité et soutenue par une belle… Lire la suite »Cantina Falon – A Pa’ 2016
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologique.Un vin bien mature sur des aromes tertiaires.Sèveux, encore serré, tout en étant bien élégant.Savoureux. Très longue finale.Un beau dépôt dans la… Lire la suite »Stefania Pepe, Cuore di Vino Montepulciano 2006
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologique.Un vin bien mature sur des aromes tertiaires.Sèveux, encore serré, tout en étant bien élégant.Savoureux. Très longue finale.Un beau dépôt dans la… Lire la suite »Stefania Pepe, Cuore di Vino Montepulciano 2006
Des aromes de fruits confits. Très invitant.Une belle bouche fruitée et ample sur de très beaux tanins.Des saveurs de café. Bel amer en finale. Longue… Lire la suite »Stefania Pepe, Pepe Rosso 2005
Des aromes de fruits confits. Très invitant.Une belle bouche fruitée et ample sur de très beaux tanins.Des saveurs de café. Bel amer en finale. Longue… Lire la suite »Stefania Pepe, Pepe Rosso 2005
Un 100 % sangiovese, léger, souple, coulant, gouleyant et bien agréable à boire.Ce n’est pas un vin compliqué. Tout est en équilibre. Il se laisse… Lire la suite »Rosso di Montalcino 2015, Carpineto
Un 100 % sangiovese, léger, souple, coulant, gouleyant et bien agréable à boire.Ce n’est pas un vin compliqué. Tout est en équilibre. Il se laisse… Lire la suite »Rosso di Montalcino 2015, Carpineto
Très aromatique, expressif, café, cuir, herbe sèche et foin.Teinte orangée. Bien en bouche, jolies saveurs de chocolat brun et de café sur un fruité fin.Tanins… Lire la suite »Barolo Riserva 2008, Batasiolo
Très aromatique, expressif, café, cuir, herbe sèche et foin.Teinte orangée. Bien en bouche, jolies saveurs de chocolat brun et de café sur un fruité fin.Tanins… Lire la suite »Barolo Riserva 2008, Batasiolo
Un vin de type ripasso. On a ajouté une partie de raisins passerillés de sangiovese pour lancer une seconde fermentation lente.Le résultat donne un vin… Lire la suite »Governo 2016
Un vin de type ripasso. On a ajouté une partie de raisins passerillés de sangiovese pour lancer une seconde fermentation lente.Le résultat donne un vin… Lire la suite »Governo 2016
Aromatique, petits fruits.Texture lisse, tanins fins.Finale sur les petits fruits rouges.Un sangiovese gouleyant et suave.Sangiovese 80 %; merlot 15 % et cabernet sauvignon 5 %.Servir… Lire la suite »Brolio, Chianti Classico 2014
Aromatique, petits fruits.Texture lisse, tanins fins.Finale sur les petits fruits rouges.Un sangiovese gouleyant et suave.Sangiovese 80 %; merlot 15 % et cabernet sauvignon 5 %.Servir… Lire la suite »Brolio, Chianti Classico 2014
Un très beau brunello prêt à boire. Du jus fin, c’est juteux. Texture lisse, tanins fins. Longue finale épicée. Sucre 2,3 g/l. Dans plus de… Lire la suite »Caparzo, Brunello di Montalcino 2013
Un très beau brunello prêt à boire. Du jus fin, c’est juteux. Texture lisse, tanins fins. Longue finale épicée. Sucre 2,3 g/l. Dans plus de… Lire la suite »Caparzo, Brunello di Montalcino 2013
Pâle et discret au nez, mais très beau en bouche.D’un beau fruité. Les tanins sont bien présents. Des tanins poudreux agréables. C’est serré, d’une belle… Lire la suite »Scarzello Langhe Nebbiolo 2015
Pâle et discret au nez, mais très beau en bouche.D’un beau fruité. Les tanins sont bien présents. Des tanins poudreux agréables. C’est serré, d’une belle… Lire la suite »Scarzello Langhe Nebbiolo 2015
Le cépage dolceto, malgré ce que peut laisser entendre son nom, donne des vins souvent costauds et même taniques.C’est le cas de celui-ci. C’est d’une… Lire la suite »Poderi Colla, Dolceto d’Alba 2016, Pian Balbo
Le cépage dolceto, malgré ce que peut laisser entendre son nom, donne des vins souvent costauds et même taniques.C’est le cas de celui-ci. C’est d’une… Lire la suite »Poderi Colla, Dolceto d’Alba 2016, Pian Balbo
Des aromes et des saveurs de petits fruits. Les tanins sont fins.Le vin est plutôt léger et rafraichissant.Petits fruits et bel amer en finale.Vendanges manuelles.… Lire la suite »Langhe, Nebbiolo, Batasiolo 2016
Des aromes et des saveurs de petits fruits. Les tanins sont fins.Le vin est plutôt léger et rafraichissant.Petits fruits et bel amer en finale.Vendanges manuelles.… Lire la suite »Langhe, Nebbiolo, Batasiolo 2016
Il fait chaud, alors nous recherchons des vins rafraichissants.Les vins faits du cépage frappato donnent des vins souples et légers.Celui-ci convient. Il est bien léger,… Lire la suite »Frappato, Terre di Giumara, Caruso Minini 2016
Il fait chaud, alors nous recherchons des vins rafraichissants.Les vins faits du cépage frappato donnent des vins souples et légers.Celui-ci convient. Il est bien léger,… Lire la suite »Frappato, Terre di Giumara, Caruso Minini 2016
Le vin semble bien évolué. On a dit 5 ans plus vieux.C’est aromatique, des aromes de vin mature.En bouche, c’est assez serré, costaud, sec, sur… Lire la suite »Marchesi Incisa della Rocchetta, Leopoldo, Pinot noir, 2015
Le vin semble bien évolué. On a dit 5 ans plus vieux.C’est aromatique, des aromes de vin mature.En bouche, c’est assez serré, costaud, sec, sur… Lire la suite »Marchesi Incisa della Rocchetta, Leopoldo, Pinot noir, 2015
