Un madiran succulent, friand, d’une belle tenue. Le vin est fruité, charnu, les tanins sont ronds, fermes et tendres. Il a bien accompagné le caribou,… Lire la suite »Torus 2003
Un madiran succulent, friand, d’une belle tenue. Le vin est fruité, charnu, les tanins sont ronds, fermes et tendres. Il a bien accompagné le caribou,… Lire la suite »Torus 2003
Doré pâle. Un beau nez de fleurs et de pommes. Plein de saveurs, assez long, belle acidité rafraîchissante, plaisant, un petit piquant en finale. Une… Lire la suite »Colombard chardonnay Pierre Delatour 2005
Doré pâle. Un beau nez de fleurs et de pommes. Plein de saveurs, assez long, belle acidité rafraîchissante, plaisant, un petit piquant en finale. Une… Lire la suite »Colombard chardonnay Pierre Delatour 2005
Opaque et noir. Des arômes énormes de goudron, de bitume. On s’attend alors à quelque chose d’aussi énorme en bouche, mais quelle déception. C’est vert,… Lire la suite »Montus Prestige 1997
Opaque et noir. Des arômes énormes de goudron, de bitume. On s’attend alors à quelque chose d’aussi énorme en bouche, mais quelle déception. C’est vert,… Lire la suite »Montus Prestige 1997
Un vin de pays des Cévennes rustique au beau fruité et aux tanins rudes. Ce sera pour accompagner les mets costauds. Prix SAQ : 19,00$ Code… Lire la suite »Domaine Gournier, Cuvée Tempière 2003
Un vin de pays des Cévennes rustique au beau fruité et aux tanins rudes. Ce sera pour accompagner les mets costauds. Prix SAQ : 19,00$ Code… Lire la suite »Domaine Gournier, Cuvée Tempière 2003
La première bouteille était bouchonnée. [N’hésitez pas à retourner.] La deuxième était bien mieux avec ses nuances terreuses et des notes de fumée. Un fruité… Lire la suite »Château Fabas-Payroulière 2003, Minervois
La première bouteille était bouchonnée. [N’hésitez pas à retourner.] La deuxième était bien mieux avec ses nuances terreuses et des notes de fumée. Un fruité… Lire la suite »Château Fabas-Payroulière 2003, Minervois
Chaque fois je suis surpris par la qualité de ce «petit» vin des Côtes-de-Gascogne. Alors que tant de producteurs semblent faire des efforts énormes pour… Lire la suite »Gros manseng La Gascogne 2004
Chaque fois je suis surpris par la qualité de ce «petit» vin des Côtes-de-Gascogne. Alors que tant de producteurs semblent faire des efforts énormes pour… Lire la suite »Gros manseng La Gascogne 2004
Ce domaine des Côtes-du-Frontonnais est surtout connu pour son délicieux rosé. Son rouge est aussi très engageant avec ses notes de petits fruits aigrelets et… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2003, LCBO
Ce domaine des Côtes-du-Frontonnais est surtout connu pour son délicieux rosé. Son rouge est aussi très engageant avec ses notes de petits fruits aigrelets et… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2003, LCBO
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
C’est maintenant rendu, si on peut dire, un classique de la section ordinaire. Un bon vin fruité aux tanins un peu rustiques, aux belles saveurs… Lire la suite »Gourgazaud 2004 Minervois
C’est maintenant rendu, si on peut dire, un classique de la section ordinaire. Un bon vin fruité aux tanins un peu rustiques, aux belles saveurs… Lire la suite »Gourgazaud 2004 Minervois
Un bouquet complexe d’épices de poivre et de violette. Voilà donc un nez invitant!. C’est suivi de belles saveurs en bouche. Les tanins sont beaux… Lire la suite »Château Montauriol côtes-du-frontonnais 2003
Un bouquet complexe d’épices de poivre et de violette. Voilà donc un nez invitant!. C’est suivi de belles saveurs en bouche. Les tanins sont beaux… Lire la suite »Château Montauriol côtes-du-frontonnais 2003
Dominé par l’alcool. Sélection de Francis Cabrel, un bon chanteur. Le vin serait fait de muscat. Il y a bien sûr un petit fruité en… Lire la suite »Vins de l’Échanson, Edition Spéciale 2004, vin-pays-côtes-thongue
Dominé par l’alcool. Sélection de Francis Cabrel, un bon chanteur. Le vin serait fait de muscat. Il y a bien sûr un petit fruité en… Lire la suite »Vins de l’Échanson, Edition Spéciale 2004, vin-pays-côtes-thongue
Un nez invitant d’agrume et surtout de lime. Des collègues de la dégustation y ont trouvé une petite odeur de pipi de chat caractéristique du… Lire la suite »Coté Tariquet 2004
Un nez invitant d’agrume et surtout de lime. Des collègues de la dégustation y ont trouvé une petite odeur de pipi de chat caractéristique du… Lire la suite »Coté Tariquet 2004
Un nez soutenu d’agrume, de pamplemousse. Une belle acidité, vif en bouche. Le vin est bien sec. On a même une impression d’assèchement sur la… Lire la suite »Tariquet Sauvignon 2004, vin de pays côtes-de-gascogne
Un nez soutenu d’agrume, de pamplemousse. Une belle acidité, vif en bouche. Le vin est bien sec. On a même une impression d’assèchement sur la… Lire la suite »Tariquet Sauvignon 2004, vin de pays côtes-de-gascogne
Ce bergerac est composé de 80 % de sémillon et de 20 % de muscadelle. Ce sont des cépages qui donnent généralement des vins gras,… Lire la suite »Cuvée des Conti, Château Tour des Gendres 2003
Ce bergerac est composé de 80 % de sémillon et de 20 % de muscadelle. Ce sont des cépages qui donnent généralement des vins gras,… Lire la suite »Cuvée des Conti, Château Tour des Gendres 2003
Un vin très aromatique sur des odeurs d’herbes de d’agrumes. Un montravel désaltérant, à la fois vif et gras qui se termine sur une belle… Lire la suite »Château Laulerie 2003, Montravel, LCBO
Un vin très aromatique sur des odeurs d’herbes de d’agrumes. Un montravel désaltérant, à la fois vif et gras qui se termine sur une belle… Lire la suite »Château Laulerie 2003, Montravel, LCBO