Un nez très ouvert et complexe, suivi d’une belle bouche, une acidité agréable et enveloppante, ses très beaux tannins lui donnent du corps. Un seul… Lire la suite »La Bernardine, Châteauneuf-du-pape 1999 Chapoutier
Un nez très ouvert et complexe, suivi d’une belle bouche, une acidité agréable et enveloppante, ses très beaux tannins lui donnent du corps. Un seul… Lire la suite »La Bernardine, Châteauneuf-du-pape 1999 Chapoutier
Décidément, 2000 est vraiment un très beau millésime en châteauneuf. Nous sommes chanceux, trois beaux millésimes de suite: 1998, 1999 et 2000. Les bons millésimes… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Chateauneuf-du-Pape 2000
Décidément, 2000 est vraiment un très beau millésime en châteauneuf. Nous sommes chanceux, trois beaux millésimes de suite: 1998, 1999 et 2000. Les bons millésimes… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Chateauneuf-du-Pape 2000
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Un bouquet de cerises sucrées et chauffées très agréable. Il goûte ce qu’il sent: les fruits sucrés et chaufffés. Agréable, assez complexe, une pointe d’alcool.… Lire la suite »Notarpanaro 1997, Salento, Pouilles
Un bouquet de cerises sucrées et chauffées très agréable. Il goûte ce qu’il sent: les fruits sucrés et chaufffés. Agréable, assez complexe, une pointe d’alcool.… Lire la suite »Notarpanaro 1997, Salento, Pouilles
Un beau bouquet typique du bordeaux. En bouche, de petits fruits secs, de beaux tannins, ça se termine sur une belle longueur. Un Saint-Émilion bien… Lire la suite »Château Haut-Castelot 1999 Saint-Émilion
Un beau bouquet typique du bordeaux. En bouche, de petits fruits secs, de beaux tannins, ça se termine sur une belle longueur. Un Saint-Émilion bien… Lire la suite »Château Haut-Castelot 1999 Saint-Émilion
Un beau bouquet floral et minéral. Suivit d’une belle attaque en bouche, minéral, gras, citronné, un petit goût de pomme.Ces saveurs persistent assez longtemps. Ce… Lire la suite »Les Cigognes 2001 Riesling, Obernai
Un beau bouquet floral et minéral. Suivit d’une belle attaque en bouche, minéral, gras, citronné, un petit goût de pomme.Ces saveurs persistent assez longtemps. Ce… Lire la suite »Les Cigognes 2001 Riesling, Obernai
Le vin de cette bouteille était un peu brouillé. Un bouquet viandeux, mais avec une pointe de soufre. De bons gros tannins et beaucoup de… Lire la suite »Edmond et David Duclaux 1999 , Côte-Rôtie
Le vin de cette bouteille était un peu brouillé. Un bouquet viandeux, mais avec une pointe de soufre. De bons gros tannins et beaucoup de… Lire la suite »Edmond et David Duclaux 1999 , Côte-Rôtie
Ce Valpolicella est composé de 80% corvina, 10% rondinella, 5% molinara et 5% sangiovese. Il est élaboré suivant la méthode traditionnelle appelée ripasso : Le… Lire la suite »Ripassa 1999 Valpolicella, Zenato
Ce Valpolicella est composé de 80% corvina, 10% rondinella, 5% molinara et 5% sangiovese. Il est élaboré suivant la méthode traditionnelle appelée ripasso : Le… Lire la suite »Ripassa 1999 Valpolicella, Zenato
Arômes intenses d’agrumes, de fruits exotiques [kiwi], de poivre et une touche de vanille. Gras en bouche, équilibré, avec une acidité qui fait saliver. Ça… Lire la suite »Pouilly-Fuissé 2000 La Frairie, Auvigue
Arômes intenses d’agrumes, de fruits exotiques [kiwi], de poivre et une touche de vanille. Gras en bouche, équilibré, avec une acidité qui fait saliver. Ça… Lire la suite »Pouilly-Fuissé 2000 La Frairie, Auvigue
Celui-ci est un assemblage bordelais à 75% cabernet sauvignon, 15% merlot et 10% petit verdot. Le nez est intense, fruité [mûre, cassis] et plutôt boisé.… Lire la suite »Traditional 2000, Rosemount Estate
Celui-ci est un assemblage bordelais à 75% cabernet sauvignon, 15% merlot et 10% petit verdot. Le nez est intense, fruité [mûre, cassis] et plutôt boisé.… Lire la suite »Traditional 2000, Rosemount Estate
Il s’agit d’assemblage à 50% grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, au nez très expressif. On y détecte du fruit [cerise noire], des épices, des… Lire la suite »GSM 1999, Rosemount Estate
Il s’agit d’assemblage à 50% grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, au nez très expressif. On y détecte du fruit [cerise noire], des épices, des… Lire la suite »GSM 1999, Rosemount Estate
D’un rouge-violet opaque, ce vin est très aromatique : fruité [cassis], épicé [réglisse] et vanillé. Plus discret en bouche, il n’est pas très gros mais… Lire la suite »Cabernet Shiraz Merlot 2000, Wynns
D’un rouge-violet opaque, ce vin est très aromatique : fruité [cassis], épicé [réglisse] et vanillé. Plus discret en bouche, il n’est pas très gros mais… Lire la suite »Cabernet Shiraz Merlot 2000, Wynns
Ce merlot au nez intense de fruit mais marqué par des arômes de renfermé et un début d’oxydation est beaucoup plus agréable en bouche. Il… Lire la suite »Diamond Merlot 2000, Rosemount Estate
Ce merlot au nez intense de fruit mais marqué par des arômes de renfermé et un début d’oxydation est beaucoup plus agréable en bouche. Il… Lire la suite »Diamond Merlot 2000, Rosemount Estate
Rouge violacé claret, ce vin est très généreux au nez comme en bouche, avec des arômes de fruits [cerise noire, fraise, mûre], de fines herbes,… Lire la suite »Bin 2 Shiraz Mourvèdre 2001, Rosemount
Rouge violacé claret, ce vin est très généreux au nez comme en bouche, avec des arômes de fruits [cerise noire, fraise, mûre], de fines herbes,… Lire la suite »Bin 2 Shiraz Mourvèdre 2001, Rosemount
Vin rouge-rubis foncé, à forte proportion de cabernet sauvignon [80-85%], au nez intense de cassis, de poivron et de bois vanillé. Il est moyennement corsé,… Lire la suite »Koonunga Hill Cabernet Merlot 2001, Penfolds
Vin rouge-rubis foncé, à forte proportion de cabernet sauvignon [80-85%], au nez intense de cassis, de poivron et de bois vanillé. Il est moyennement corsé,… Lire la suite »Koonunga Hill Cabernet Merlot 2001, Penfolds