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Baumard, Clos de la Folie 2015

Rouge de cépage cabernet, est-il écrit sur l’étiquette.
Ça sent le beau cabernet franc, fruits noirs, humus et terre noire.
La bouche est fruitée avec une belle structure aux tanins fins.
La finale est sur le fruit, sur la framboise.
C’est rafraichissant et assez consistant.
Bien typé cabernet franc et d’un fruité pur et abondant.
Cabernet franc et un peu de cabernet sauvignon d’une seule parcelle de vigne : le Clos de la Folie. Vendanges manuelles, élevage en cuves.
AOC Anjou.
Alc. 12,5 %. Sucre non communiqué.
Capsule à vis.
En ligne (17) et dans 69 magasins.

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