Un très beau nez de petits fruits écrasés. Ample. Une belle rugosité assurée par de nombreux tanins qui tapissent toute la bouche. C’est fruité et assez costaud. Il y a là beaucoup de matière qui supporte bien le 14,5 % d’alcool. Moyennement long.
Servir à 15 °C avec les grillades ou viandes saignantes.
Grenache à 70 % et syrah.
