Un vin de Châteauneuf-du-Pape que l’on pourrait qualifier d’atypique.
Il est rouge pâle sur des aromes et saveurs d’épices, de jujube aux framboises, de fruits chauds sur une note sucrée.
C’est juteux, tonique, gracieux, gourmand et suave sur une très longue finale rappelant les framboises. Un dégustateur expérimenté l’a même prix pour un pinot noir !
Cépages : grenache 55 %; mourvèdre 30 %; syrah 10 %…
Alc. 15 %.
