Un très beau vin blanc de Valence qui s’ouvre sur des notes de miel et de poire.
C’est très bon, sec, agréable sur de fines notes de noix en finale.
Cépages : 30% macabeo, 30% pedro ximénez, 10% chardonnay, 10% malvasía, 10% merseguera, 10% verdil. Élevage 6 mois en amphores.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
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