Il semble bien qu’il n’y aura pas de Beaujolais nouveau cette année au Québec ni en Ontario. Alors, ce joli vin fait de pinot noir en Allemagne pourrait bien le remplacer.
Il est rouge très pâle. Transparent. D’un beau petit fruité acidulé.
Non tanique. Léger. Note de fumé, il pinote, comme on dit dans le milieu.
Ses saveurs rappellent les canneberges.
Belle vivacité.
Culture en biodynamie.
Alc. 12 %. Sucre 3,4 g/l.
Dans 44 magasins.
