Un vin original. Très fin et très léger, à l’aveugle on dirait presque un vin blanc.
Il a de belles saveurs de petits fruits sur une note de pomme.
Cépages corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5% et oseleta 5%.
Affinage 24 mois en tonneaux neufs de chêne français de 500 litres.
Servir frais avec des mets légers.
Alc. 14,5 %. Acidité 5,8 g, sucre 4,5 g.
Appellation Valpolicella Superiore.
Disponible en ligne et dans 60 succursales.
