Un vin étrange!
Un vin rouge, légèrement mousseux, sec et tannique.
On a ici un vin de caractère aux saveurs prononcées de mûres noires. C’est relativement tannique. Les bulles et les tanins font un mariage inaccoutumé en bouche. Plus mousseux (à la surface) que pétillant (en bouche). Les saveurs et les impressions gustatives persistent longtemps.
À servir frais à 10-12 °C avec des saucissons, hamburgers, saucisses, terrines et volailles.
Cépage lambrusco, appellation Reggiano, région Émilie-Romagne, producteur Medici Ermete.
Disponible dans 78 succursales.
