Un vin rouge aux tanins bien rudes. Très sec sur une forte acidité. Il faut le servir froid afin d’accroitre la sensation fruitée et de compenser la rusticité des tanins. Meilleur le surlendemain. Il faut aimer ce style astringent.
Pour accompagner les pâtes. Cépage nebbiolo. Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (79) et dans 7 magasins.
