Aromatique, petits fruits et garrigue.
Un vin rouge de Provence ample, gras, coulant, assez corsé, costaud et riche.
Sur de beaux tanins encore assez fermes. Pour accompagner des plats assez costauds.
Pour quelques années de cave.
IGP Méditerranée. Provence. Producteur Peter Fischer.
Syrah 35 %; grenache 18; cabernet sauvignon 18 %; pinot noir 18 % et carignan 10 %.
Alc. 14 %. Sucre 1,6 g/l. pH 3,50. SO2 total 35 mg/l. Acidité totale 3,34 (H2SO4). Bio.
Prix SAQ : 42,50$
Code SAQ : 10259745
https://revelette.fr/wp-content/uploads/2021/08/ft-grand-rouge-2019.pdf