Des dégustateurs l’on pris pour un vin du Jura.
Le vin est d’un fruité fin et légèrement épicé.
Des notes de chocolat apparaissent à l’aération.
La bouche est suave.
Un grenache très original, atypique, de type pinot de Bourgogne et plaisant à boire.
Levures autochtones. 12 mois en barriques françaises de 500 litres.
Une production de 5600 bouteilles.
Des vignes de 50 à 70 ans.
Alc. 14 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (96) et dans 105 magasins.
