Un fin nez d’épice sur une note légèrement végétale. Une belle attaque chaleureuse. Le vin est assez costaud. Rond en bouche, plaisant. Une finale chaleureuse. Facile à boire.
Grenache 45 %, tempranillo 35 %, cariñena 10 %, cabernet sauvignon 10 %.
Servir à 16 °C avec la volaille, le porc et le veau.
Dans l’appellation cariñena la crianza doit passer 6 mois en barrique, la reserva 12 mois et la Gran Reserva 19 mois.
Le ñ avec le tilde se prononce comme gn, comme dans espagnol: viñas-vignas; caniñena-carignena.
Une maison qui produit de bons vins à très bon prix.
Essayez aussi sa Reserva 2002 et sa Gran Reserva 2001.
