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Un bouquet de chocolat et de crème. Une belle attaque, de très bons tannins, gras, crémeux, une texture magnifique. Peut-être un peu facile, mais délicieux… Lire la suite »Château du Pibarnon, Bandol 1999
Un bouquet de chocolat et de crème. Une belle attaque, de très bons tannins, gras, crémeux, une texture magnifique. Peut-être un peu facile, mais délicieux… Lire la suite »Château du Pibarnon, Bandol 1999
D’une limpidité irréprochable, avec un arôme fruité et floral très frais. Un peu moins gras [ou plus acide?] que le Vau de Vey, mais plus… Lire la suite »Chablis 1er Cru Côte de Lechet Domaine des Malandes 2000
D’une limpidité irréprochable, avec un arôme fruité et floral très frais. Un peu moins gras [ou plus acide?] que le Vau de Vey, mais plus… Lire la suite »Chablis 1er Cru Côte de Lechet Domaine des Malandes 2000
Nez floral moyennement expressif. Plutôt léger en bouche malgré une bonne acidité; finale un peu amère. Minéral, donc tout à fait typé pour le Domaine… Lire la suite »Chablis, Domaine des Malandes 2000
Nez floral moyennement expressif. Plutôt léger en bouche malgré une bonne acidité; finale un peu amère. Minéral, donc tout à fait typé pour le Domaine… Lire la suite »Chablis, Domaine des Malandes 2000
Nez explosif et complexe. Début de maturité avec de la rondeur et une bonne acidité. Fruité pinot noir encore présent. Assez long. Mérite un autre… Lire la suite »Richebourg Grand Cru Domaine A.-F. Gros 1998
Nez explosif et complexe. Début de maturité avec de la rondeur et une bonne acidité. Fruité pinot noir encore présent. Assez long. Mérite un autre… Lire la suite »Richebourg Grand Cru Domaine A.-F. Gros 1998
Une bombe au nez et en bouche. Gras et fondu malgré une légère amertume en fin de bouche. Très long. Pas cher! Prix SAQ : 32,00$… Lire la suite »Châteauneuf du Pape Féraud-Brunel 1999
Une bombe au nez et en bouche. Gras et fondu malgré une légère amertume en fin de bouche. Très long. Pas cher! Prix SAQ : 32,00$… Lire la suite »Châteauneuf du Pape Féraud-Brunel 1999
Robe foncée et violacée. Nez plus fermé que le Rasteau ou le Cairanne: fruité [framboise], confiture, légèrement végétal. En bouche, très gros et alcooleux [14%];… Lire la suite »Vaquéras Féraud-Brunel 2000
Robe foncée et violacée. Nez plus fermé que le Rasteau ou le Cairanne: fruité [framboise], confiture, légèrement végétal. En bouche, très gros et alcooleux [14%];… Lire la suite »Vaquéras Féraud-Brunel 2000
Nez intense de fruit avec une certaine complexité. En bouche, pas très gros quoique bien rond; fruité [le grenache domine], alcooleux [14%/vol], tannins un peu… Lire la suite »Rasteau Féraud-Brunel 2000
Nez intense de fruit avec une certaine complexité. En bouche, pas très gros quoique bien rond; fruité [le grenache domine], alcooleux [14%/vol], tannins un peu… Lire la suite »Rasteau Féraud-Brunel 2000
Pratiquement violet, avec des arômes primaires intenses, ce vin gras, au fruit sucré et aux tannins souples, est tout à fait savoureux en ce mement,… Lire la suite »Cairanne Féraud-Brunel 2000
Pratiquement violet, avec des arômes primaires intenses, ce vin gras, au fruit sucré et aux tannins souples, est tout à fait savoureux en ce mement,… Lire la suite »Cairanne Féraud-Brunel 2000
Rouge violacé; nez floral de bonne intensité avec une note citronnée. Rond au fruité simple mais savoureux, avec des tannins présents qui donnent une finales… Lire la suite »Mercurey « Les Saumonts » 1er Cru, 1999, Château Génot-Boulanber,
Rouge violacé; nez floral de bonne intensité avec une note citronnée. Rond au fruité simple mais savoureux, avec des tannins présents qui donnent une finales… Lire la suite »Mercurey « Les Saumonts » 1er Cru, 1999, Château Génot-Boulanber,
Très beau Bourgogne d’un rouge profond aux reflets violacés, et au nez puissant. Solide en bouche, gras, nerveux, avec le fruité typique du pinot noir… Lire la suite »Nuits Saint-Georges, 1999, Maison Ambroise
Très beau Bourgogne d’un rouge profond aux reflets violacés, et au nez puissant. Solide en bouche, gras, nerveux, avec le fruité typique du pinot noir… Lire la suite »Nuits Saint-Georges, 1999, Maison Ambroise
Rouge opaque aux reflets violets. Nez très intense, sauvage, boisé, légèrement chimique. Capiteux. En bouche, rond, saveurs végétales, un peu dur. Bonne longueur mais de… Lire la suite »Château de Nages Cuvée Joseph Torrès, Languedoc-Roussillon
Rouge opaque aux reflets violets. Nez très intense, sauvage, boisé, légèrement chimique. Capiteux. En bouche, rond, saveurs végétales, un peu dur. Bonne longueur mais de… Lire la suite »Château de Nages Cuvée Joseph Torrès, Languedoc-Roussillon
Robe or profond. Nez très intense, légèrement oxydé; un peu de cire. Énorme en bouche, gras, velouté, bonne acidité. Très persistant. Un bon Savennières de… Lire la suite »Clos du Papillon, Savennières 1999, Domaine du Closel
Robe or profond. Nez très intense, légèrement oxydé; un peu de cire. Énorme en bouche, gras, velouté, bonne acidité. Très persistant. Un bon Savennières de… Lire la suite »Clos du Papillon, Savennières 1999, Domaine du Closel
Nex explosif de fruits exotiques, floral, pêche, un peu moscato [très légèrement chimique], très viognier nouveau monde. Gras, bonne acidité, aussi fruité en bouche qu’au… Lire la suite »Viognier EXP Dunnigan Hill, 2000, RH Philips
Nex explosif de fruits exotiques, floral, pêche, un peu moscato [très légèrement chimique], très viognier nouveau monde. Gras, bonne acidité, aussi fruité en bouche qu’au… Lire la suite »Viognier EXP Dunnigan Hill, 2000, RH Philips
Robe dorée assez prononcée. Nez d’intensité moyenne mais très frais [comme un chenin de la Loire] En bouche, très gras [moelleux même], des fruits exotiques,… Lire la suite »Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape blanc
Robe dorée assez prononcée. Nez d’intensité moyenne mais très frais [comme un chenin de la Loire] En bouche, très gras [moelleux même], des fruits exotiques,… Lire la suite »Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape blanc
Or clair. Nez d’intensité moyenne, légèrement boisé [vanille] avec une pointe de réglisse. Nerveux en bouche avec du miel, de la noisette, du toffee. Très… Lire la suite »Chassagne-Montrachet, Les Benoîtes 1998, Jean Chartron
Or clair. Nez d’intensité moyenne, légèrement boisé [vanille] avec une pointe de réglisse. Nerveux en bouche avec du miel, de la noisette, du toffee. Très… Lire la suite »Chassagne-Montrachet, Les Benoîtes 1998, Jean Chartron