Une sensation de sucrosité à la dégustation, mais pas avec les aliments à table.
Beau fruité, bien fait, coulant et agréable à boire.
Dans le site internet du producteur, on lit qu’il est composé de «70 % d’Auxerrois et 30 % de Pinot Blanc.»
Le producteur suggère de le servir avec «Tartes flambées, coquillages, calamars frits, tourtes, charcuterie, etc.»
J’ajouterais du porc, des volailles, des pâtes en sauce blanche…
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre 7,7 g/l.
En ligne (24) et dans 81 magasins.
