Le carafage: est-ce utile?
Lors d’une dégustation de l’Académie du vin de l’Outaouais, quatorze participants ont pu observer l’effet de quatre méthodes et durées de «carafage» sur autant de… Lire la suite »Le carafage: est-ce utile?
Résultats de recherche pour : cabernet sauvignon
Fontal Crianza 2010
Beau nez de chocolat, belle attaque, un vin assez corsé, belle texture tannique. Costaud, riche, plein surprenant, chaleureux.Alc. 14,5 %Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal Crianza 2010
Beau nez de chocolat, belle attaque, un vin assez corsé, belle texture tannique. Costaud, riche, plein surprenant, chaleureux.Alc. 14,5 %Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal Crianza 2010
Prix SAQ: 14,70$
Tocado 2012
Beau nez de fruits chauds. Saveurs amples de bleuets et de framboises. Riche, tanins fins, bien enveloppés. Surprenant pour le prix! Une très belle finale.… Lire la suite »Tocado 2012
Beau nez de fruits chauds. Saveurs amples de bleuets et de framboises. Riche, tanins fins, bien enveloppés. Surprenant pour le prix! Une très belle finale.… Lire la suite »Tocado 2012
Prix SAQ: 9,45$
Borsao – Campo di Borja – Le pays du garnacha
Aragon, la capitale du garnacha, c’est de cette province d’Espagne que provient ce cépage qui s’est répandu en France sous le nom de grenache et… Lire la suite »Borsao – Campo di Borja – Le pays du garnacha
Borsao Crianza 2010
De beaux arômes de fruit et de vanille. Belle bouche sur un fruit net et d’une belle vivacité. C’est rond, le boisé est bien marqué.… Lire la suite »Borsao Crianza 2010
De beaux arômes de fruit et de vanille. Belle bouche sur un fruit net et d’une belle vivacité. C’est rond, le boisé est bien marqué.… Lire la suite »Borsao Crianza 2010
Prix SAQ: 15,25$
Château de Pennautier, Terrroirs d’Altitude 2009
Appellation CabardèsUn vin rouge foncé, opaque et très costaud.La texture est dense, ample, très riche, les tanins sont puissants. On a l’impression de pouvoir mâcher… Lire la suite »Château de Pennautier, Terrroirs d’Altitude 2009
Appellation CabardèsUn vin rouge foncé, opaque et très costaud.La texture est dense, ample, très riche, les tanins sont puissants. On a l’impression de pouvoir mâcher… Lire la suite »Château de Pennautier, Terrroirs d’Altitude 2009
Prix SAQ: 17,45$
Le pH de votre goût
Acidité des vins rouges LOURD PÂTEUX ÉPAIS MOU PLAT DOUÇÂTRE SUCRÉ GRAS FONDANT ROND SOUPLE COULANT FRAIS FRUITÉ TENDRE RAFRAICHISSANT FRIAND ÉCLATANT VIF VIVACE CROQUANT… Lire la suite »Le pH de votre goût
Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
Prix SAQ: 21,25$
Préférez-vous l’original ou l’imitation?
Est-ce que vous préférez boire l’original ou l’imitation? Dernièrement, je dégustais des vins italiens avec des amis dans un gazébo (Au Québec, gloriette, kiosque de… Lire la suite »Préférez-vous l’original ou l’imitation?
Domaine de l’Île Margaux 2009
Un mot: équilibre.Voici un bel exemple d’un vin équilibré.Tout se tient, rien ne dépasse. Tous les éléments sont en parfait équilibre l’un par rapport aux… Lire la suite »Domaine de l’Île Margaux 2009
Un mot: équilibre.Voici un bel exemple d’un vin équilibré.Tout se tient, rien ne dépasse. Tous les éléments sont en parfait équilibre l’un par rapport aux… Lire la suite »Domaine de l’Île Margaux 2009
Prix SAQ: 22,45$
Arrivages — Juillet 2013
Voici des vins qui seront sur les rayons de la SAQ au cours des prochains jours et qui pourraient être intéressants. Punset Barbera d’Alba (Bio)… Lire la suite »Arrivages — Juillet 2013
Le vin bio progresse au Québec
Il y a de plus en plus de vins affichés bio à la Société des alcools du Québec.Ils étaient au nombre de 160 vins tranquilles… Lire la suite »Le vin bio progresse au Québec
Chateau Fonscolombe 2011
Bon vin légèrement épicé, assez corsé, belle sève, tanins et fruits bien intégrés.Pointe d’amertume et de végétal qui donne un peu de complexité en finale.Un… Lire la suite »Chateau Fonscolombe 2011
Bon vin légèrement épicé, assez corsé, belle sève, tanins et fruits bien intégrés.Pointe d’amertume et de végétal qui donne un peu de complexité en finale.Un… Lire la suite »Chateau Fonscolombe 2011
Prix SAQ: 14,05$
Pétales de Rose 2012
Les rosés sont en rabais de 10 % samedi et dimanche. Rosé couleur melon pâle, aromes floraux. Bouche grasse pour un rosé, riche, ample,… Lire la suite »Pétales de Rose 2012
Les rosés sont en rabais de 10 % samedi et dimanche. Rosé couleur melon pâle, aromes floraux. Bouche grasse pour un rosé, riche, ample,… Lire la suite »Pétales de Rose 2012
Prix SAQ: 19,40$
Fontal crianza 2009
Beau nez de fruits du soleil, juteux, belle texture, tanins assez fins, de corps moyen.Petite touche de thym et d’épices.Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal crianza 2009
Beau nez de fruits du soleil, juteux, belle texture, tanins assez fins, de corps moyen.Petite touche de thym et d’épices.Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal crianza 2009
Prix SAQ: 14,40$