Vins d’Argentine
L’Académie du vin de l’Outaouais a présenté une dégustation de vins d’Agentine en mai dernier. Ces vins ont été dégustés à l’aveugle. Voici de brèves… Lire la suite »Vins d’Argentine
L’Académie du vin de l’Outaouais a présenté une dégustation de vins d’Agentine en mai dernier. Ces vins ont été dégustés à l’aveugle. Voici de brèves… Lire la suite »Vins d’Argentine
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000

Le vin est blanc, rouge ou rosé. La couleur du vin dépend principalement du cépage utilisé. Les cépages blancs [chardonnay, riesling, sauvignon blanc, etc.] donnent… Lire la suite »La couleur du vin
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie

Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001
Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001

Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia

Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia


Les 40% de cabernet sauvignon inclus dans ce vin de sangiovese lui donne un nez assez expressif, au fruité plus complexe [cassis], un peu épicé,… Lire la suite »Vigorello 2000 Toscana IGT, San Felice, SAQ
Les 40% de cabernet sauvignon inclus dans ce vin de sangiovese lui donne un nez assez expressif, au fruité plus complexe [cassis], un peu épicé,… Lire la suite »Vigorello 2000 Toscana IGT, San Felice, SAQ

Pour les amateurs de supertoscans solides. Celui-ci, d’un rouge presque opaque avec des reflets violacés, est énorme. Fait moitié-moitié de cabernet sauvignon et de sangiovese,… Lire la suite »Roccato 2000 Toscana IGT, Rocca delle Macìe
Pour les amateurs de supertoscans solides. Celui-ci, d’un rouge presque opaque avec des reflets violacés, est énorme. Fait moitié-moitié de cabernet sauvignon et de sangiovese,… Lire la suite »Roccato 2000 Toscana IGT, Rocca delle Macìe


Cet assemblage de merlot [55%] et de cabernet sauvignon est d’un style plus “nouveau monde” que bordelais. Très foncé, il est aussi très aromatique avec… Lire la suite »Brentino Rosso 2001 Veneto IGT, Maculan
Cet assemblage de merlot [55%] et de cabernet sauvignon est d’un style plus “nouveau monde” que bordelais. Très foncé, il est aussi très aromatique avec… Lire la suite »Brentino Rosso 2001 Veneto IGT, Maculan


Avec son nez pas très ouvert, mais d’un beau fruité et un boisé grillé [18 mois de chêne neuf], ce cabernet sauvignon [53%] / merlot… Lire la suite »Fratta 2001 Veneto IGT, Maculan
Avec son nez pas très ouvert, mais d’un beau fruité et un boisé grillé [18 mois de chêne neuf], ce cabernet sauvignon [53%] / merlot… Lire la suite »Fratta 2001 Veneto IGT, Maculan

Le magazine Wines Acces publiait dernièrement les résultats de son concours Canadian Wine Awards 2003. On y a jugé 533 vins de 80 vignobles de… Lire la suite »Jackson-Triggs Okanagan 2000 Grand Reserve Merlot Okanagan Valley
Le magazine Wines Acces publiait dernièrement les résultats de son concours Canadian Wine Awards 2003. On y a jugé 533 vins de 80 vignobles de… Lire la suite »Jackson-Triggs Okanagan 2000 Grand Reserve Merlot Okanagan Valley

Le deuxième vin du tandème Frescobaldi-Mondavi est composé de sangiovose [43%], de merlot [43%] et de cabernet sauvignon. Malgré la présence du cabernet, le style… Lire la suite »Lucente 2000 Toscana IGT, Frescobaldi-Mondavi
Le deuxième vin du tandème Frescobaldi-Mondavi est composé de sangiovose [43%], de merlot [43%] et de cabernet sauvignon. Malgré la présence du cabernet, le style… Lire la suite »Lucente 2000 Toscana IGT, Frescobaldi-Mondavi


Rouge foncé, au nez intense, ce sangiovese [+ 10% de cabernet sauvignon] a beaucoup de mâche et est bien équilibré, avec un fruité riche et… Lire la suite »Castello di Fonterutoli 1999 Chianti Classico DOCG
Rouge foncé, au nez intense, ce sangiovese [+ 10% de cabernet sauvignon] a beaucoup de mâche et est bien équilibré, avec un fruité riche et… Lire la suite »Castello di Fonterutoli 1999 Chianti Classico DOCG


Ce sangiovese d’Emilia Romagna contient 30% de cabernet sauvignon. Nez de bonne intensité : fruits mûrs et une note animale qui fait penser au mourvèdre… Lire la suite »Liano 2000 Rubicone IGT, Umberto Cesari
Ce sangiovese d’Emilia Romagna contient 30% de cabernet sauvignon. Nez de bonne intensité : fruits mûrs et une note animale qui fait penser au mourvèdre… Lire la suite »Liano 2000 Rubicone IGT, Umberto Cesari
