Les grands vins ne sont pas toujours les meilleurs vins! Loin de là! En dégustation à l’aveugle, il peut arriver que les supposés grands vins… Lire la suite »Les grands vins ne sont pas toujours les meilleurs
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Aoc Pic Saint Loup Nez bien aromatique de petits fruits des bois, de fines herbes et d’épices. Bouche suave, bien épicée au fruité tendre. Les… Lire la suite »Bergerie du Domaine de l’Hortus 2013
Aoc Pic Saint Loup Nez bien aromatique de petits fruits des bois, de fines herbes et d’épices. Bouche suave, bien épicée au fruité tendre. Les… Lire la suite »Bergerie du Domaine de l’Hortus 2013
Un classique!Nez fin de petits fruits. Belle bouche juteuse sur les petits fruits et les épices.Bien sec. Longue finale poivrée agréable.Servir à 16 degrés.Syrah 60… Lire la suite »Côtes du Rhône Guigal 2011
Un classique!Nez fin de petits fruits. Belle bouche juteuse sur les petits fruits et les épices.Bien sec. Longue finale poivrée agréable.Servir à 16 degrés.Syrah 60… Lire la suite »Côtes du Rhône Guigal 2011
Le vin est peu aromatique au début. Il faut le laisser respirer une bonne heure.Il dégage alors des arômes que j’associe au charbon, au schiste… Lire la suite »Côtes de Provence, Domaine Clos de la Procure 2012
Le vin est peu aromatique au début. Il faut le laisser respirer une bonne heure.Il dégage alors des arômes que j’associe au charbon, au schiste… Lire la suite »Côtes de Provence, Domaine Clos de la Procure 2012
Un Minervois au fruité ample, pâteux et gras.Un peu jeune et encore bourru, à revoir l’an prochain.Syrah, carignan, grenache et mourvèdre.Alc. 13,5 %. Sucre 2,5… Lire la suite »Chemin de Roubia 2013
Un Minervois au fruité ample, pâteux et gras.Un peu jeune et encore bourru, à revoir l’an prochain.Syrah, carignan, grenache et mourvèdre.Alc. 13,5 %. Sucre 2,5… Lire la suite »Chemin de Roubia 2013
Un classique revisité. De beaux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Fruits, épices et fraicheur en bouche. Tanins souples soutenus par une jolie acidité.… Lire la suite »La Vieille Ferme Ventoux rouge 2014
Un classique revisité. De beaux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Fruits, épices et fraicheur en bouche. Tanins souples soutenus par une jolie acidité.… Lire la suite »La Vieille Ferme Ventoux rouge 2014
Il y a deux vins portant le même nom à la SAQ. Ils n’ont toutefois pas le même numéro (12658627 et 11034644) ni le même… Lire la suite »Cellers Can Blau 2013
Il y a deux vins portant le même nom à la SAQ. Ils n’ont toutefois pas le même numéro (12658627 et 11034644) ni le même… Lire la suite »Cellers Can Blau 2013
D’une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ,… Lire la suite »Boussac, Languedoc 2013
D’une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ,… Lire la suite »Boussac, Languedoc 2013
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011
Le vin de la semaine ! Ample, riche, bien texturé et assez puissant.Très beaux tanins bien présents sur un fruité abondant.Étonnant! Beaucoup de plaisir à… Lire la suite »Transhumance, Pierre Gaillard 2011
Le vin de la semaine ! Ample, riche, bien texturé et assez puissant.Très beaux tanins bien présents sur un fruité abondant.Étonnant! Beaucoup de plaisir à… Lire la suite »Transhumance, Pierre Gaillard 2011
De beaux arômes de fruits frais rouges. Bouche ample, ronde, d’un fruité sucré. Assez long. Peu tannique, peu acide. Un assemblage de merlot 52 %,… Lire la suite »Red Splash 2011
De beaux arômes de fruits frais rouges. Bouche ample, ronde, d’un fruité sucré. Assez long. Peu tannique, peu acide. Un assemblage de merlot 52 %,… Lire la suite »Red Splash 2011
Un beau nez fruité et fin.La bouche est fruitée, peu acide et laisse une légère impression sucrée.C’est d’un beau fruité ample.La finale est rafraichissante.Cépages; grenache,… Lire la suite »Domaine Gavothy, rosé, Cuvée Clarendon 2013
Un beau nez fruité et fin.La bouche est fruitée, peu acide et laisse une légère impression sucrée.C’est d’un beau fruité ample.La finale est rafraichissante.Cépages; grenache,… Lire la suite »Domaine Gavothy, rosé, Cuvée Clarendon 2013