Tendu, tension
Un vin tendu. C’est un terme que nous entendons et que nous lisons de plus en plus souvent. J’ai entendu plusieurs vignerons employer les mots… Lire la suite »Tendu, tension
Un vin tendu. C’est un terme que nous entendons et que nous lisons de plus en plus souvent. J’ai entendu plusieurs vignerons employer les mots… Lire la suite »Tendu, tension
Une syrah bien légère, coulante, épicée, à la texture lisse.Appellation Saint-Joseph.Alc. 13 %.En ligne et dans 35 magasins.Voir article Domaine Faury. Prix SAQ : 28,75$ Code… Lire la suite »Faury, Saint-Joseph, Hedonism 2011
Une syrah bien légère, coulante, épicée, à la texture lisse.Appellation Saint-Joseph.Alc. 13 %.En ligne et dans 35 magasins.Voir article Domaine Faury. Prix SAQ : 28,75$ Code… Lire la suite »Faury, Saint-Joseph, Hedonism 2011

Serré, sérieux, équilibré. Notes de fruits chauds, de fumée.Petits fruits des bois, légèrement épicés. Moyennement long.Syrah, grenache, cabernet sauvignon et mourvèdre.Biodynamie. Certifié Demeter et Biodyvin.Appellation… Lire la suite »La Chapelle de Romanin 2010
Serré, sérieux, équilibré. Notes de fruits chauds, de fumée.Petits fruits des bois, légèrement épicés. Moyennement long.Syrah, grenache, cabernet sauvignon et mourvèdre.Biodynamie. Certifié Demeter et Biodyvin.Appellation… Lire la suite »La Chapelle de Romanin 2010

Une publicité a attiré mon attention dans le quotidien La Presse ce matin. On y annonce le livre de Gérald Fillion, chroniqueur économique de RDI… Lire la suite »Pourquoi le vin coûte plus cher au Québec
Tocado 2012L’Espagne encore nous donne de très beaux rapports qualité-prix.Beau nez de fruits chauds. Saveurs amples de bleuets et de framboises. Riche, tanins fins, bien… Lire la suite »UNE SÉLECTION DE TRÈS BONS VINS POUR LA SAINT-VALENTIN
Lors de mon dernier passage en Roussillon, j’ai pu assister à une dégustation de 70 vins bio organisée par Emmanuel Cazes, au Domaine Cazes, et… Lire la suite »Dégustation de vins bio
Vous aimez les gros vins costauds? Celui-ci devrait vous plaire.C’est riche et ample. Il y a là beaucoup d’extraction. Il en met plein la bouche.… Lire la suite »Karantes 2010
Vous aimez les gros vins costauds? Celui-ci devrait vous plaire.C’est riche et ample. Il y a là beaucoup d’extraction. Il en met plein la bouche.… Lire la suite »Karantes 2010

Bien, ample, assez riche. Des saveurs de prune. D’une pièce. Pas complexe. Moderne. Syrah et carignan.«Vinification : vendange manuelle éraflée à 100%. Pour plus de… Lire la suite »Abbotts Delaunay, Minervois, Cumulo Nimbus 2010
Bien, ample, assez riche. Des saveurs de prune. D’une pièce. Pas complexe. Moderne. Syrah et carignan.«Vinification : vendange manuelle éraflée à 100%. Pour plus de… Lire la suite »Abbotts Delaunay, Minervois, Cumulo Nimbus 2010


J’avais adoré le millésime 2010, le 2011 est encore meilleur. Un vin délicieux, au fruité fin, léger et épicé, poivré, à la bouche tendue. (Je… Lire la suite »Château des Estanilles, l’Impertinent 2011
J’avais adoré le millésime 2010, le 2011 est encore meilleur. Un vin délicieux, au fruité fin, léger et épicé, poivré, à la bouche tendue. (Je… Lire la suite »Château des Estanilles, l’Impertinent 2011

On ne fait pas que du rosé en Provence. On y produit aussi des rouges de qualité.Comme celui-ci. Un vin costaud qui a beaucoup de… Lire la suite »Château de Pampelonne, Côtes de Provence 2008
On ne fait pas que du rosé en Provence. On y produit aussi des rouges de qualité.Comme celui-ci. Un vin costaud qui a beaucoup de… Lire la suite »Château de Pampelonne, Côtes de Provence 2008

Domaine de L’Idylle Vieille Vigne de Cruet Vin de Savoie 2012 855171 16,95$Pieropan Soave Classico 2012 11027743 18,35$Berola Borsao Campo de Borja 2009 11962900 19,90$… Lire la suite »Arrivages — Janvier 2014
Beaucoup de fruit. Un vin assez généreux, ample aux tanins bien intégrés à ce fruité abondant.Belle finale au fruité velouté. Bien fait. C’est bon.Capsule à… Lire la suite »Château Smith, Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2011
Beaucoup de fruit. Un vin assez généreux, ample aux tanins bien intégrés à ce fruité abondant.Belle finale au fruité velouté. Bien fait. C’est bon.Capsule à… Lire la suite »Château Smith, Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2011

La famille Perrin a beaucoup d’expérience dans la production de vin du Rhône, et aussi de vin bio.Elle nous donne ici un vin bio de… Lire la suite »Perrin Nature 2010
La famille Perrin a beaucoup d’expérience dans la production de vin du Rhône, et aussi de vin bio.Elle nous donne ici un vin bio de… Lire la suite »Perrin Nature 2010

Une nouveauté!Un vin au fruité ample, c’est riche, velouté, bien bon. Longue finale sur le fruit.Servir avec les ragoût, les viandes en sauce.Cabernet sauvignon, merlot,… Lire la suite »Raymond R Collection lot no 7 Californie 2012
Une nouveauté!Un vin au fruité ample, c’est riche, velouté, bien bon. Longue finale sur le fruit.Servir avec les ragoût, les viandes en sauce.Cabernet sauvignon, merlot,… Lire la suite »Raymond R Collection lot no 7 Californie 2012

Appellation Costières de Nîmes.Un vin assez costaud aux délicieuses saveurs de cerise légèrement épicées. Texture ample. Longue finale savoureuse.Carignan, syrah et grenache à parts égales.… Lire la suite »Château Saint-Louis, Cuvée prestige 2010
Appellation Costières de Nîmes.Un vin assez costaud aux délicieuses saveurs de cerise légèrement épicées. Texture ample. Longue finale savoureuse.Carignan, syrah et grenache à parts égales.… Lire la suite »Château Saint-Louis, Cuvée prestige 2010
