Le réchauffement climatique frappe fort et il frappe plus fort encore dans certaines régions. Les vins ne sont plus les mêmes, quelquefois même plus difficiles… Lire la suite »Réchauffement climatique: des cépages grecs et siciliens dans le Languedoc
Un reportage très intéressant de l’émission La semaine verte. Le réchauffement climatique est perçu très nettement par les vignerons et les scientifiques dans plusieurs régions… Lire la suite »Le réchauffement climatique nous donne des vins moins équilibrés
La hausse du taux d’alcool dans le vin est le résultat de la main de l’homme. C’est la conclusion d’une étude menée par l’American Association… Lire la suite »La hausse du taux d’alcool dans le vin n’est pas due au réchauffement climatique