C’est un sauvignon plutôt sévère. Il est très sec et bien acide. La finale est un peu amère et bien marquée par l’alcool. Ça manque… Lire la suite »Renaissance, Sancerre, Magie des Caillottes 2021
C’est un sauvignon plutôt sévère. Il est très sec et bien acide. La finale est un peu amère et bien marquée par l’alcool. Ça manque… Lire la suite »Renaissance, Sancerre, Magie des Caillottes 2021
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un sancerre absolument délicieux ! C’est fin, élégant, droit, coulant, juteux et minéral, De l’eau de roche ! Tout est en parfait équilibre entre le… Lire la suite »Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre absolument délicieux ! C’est fin, élégant, droit, coulant, juteux et minéral, De l’eau de roche ! Tout est en parfait équilibre entre le… Lire la suite »Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés. C’est un sauvignon de belle qualité, non herbacé, floral aux belles saveurs élégantes de fruits blancs.… Lire la suite »Sancerre, Les Grandmontains, Laporte 2021
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés. C’est un sauvignon de belle qualité, non herbacé, floral aux belles saveurs élégantes de fruits blancs.… Lire la suite »Sancerre, Les Grandmontains, Laporte 2021
Un sauvignon classique, léger, frais, assez vif, non végétal, bien équilibré. Pas compliqué, il se laisse boire facilement. Ne le servez pas trop froid. Bio.… Lire la suite »Vignoble Dauny, Sancerre, Caillottes 2021
Un sauvignon classique, léger, frais, assez vif, non végétal, bien équilibré. Pas compliqué, il se laisse boire facilement. Ne le servez pas trop froid. Bio.… Lire la suite »Vignoble Dauny, Sancerre, Caillottes 2021
Un sauvignon de Sancerre floral, fin et vif. De belles saveurs rappelant les fruits jaunes. Assez longue finale. Délicieux avec le crabe des neiges. Culture… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grands Champs 2019
Un sauvignon de Sancerre floral, fin et vif. De belles saveurs rappelant les fruits jaunes. Assez longue finale. Délicieux avec le crabe des neiges. Culture… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grands Champs 2019
Il y a aujourd’hui huit vins de ce producteur sur les rayons de la SAQ. Celui-ci, le Clos de Banon, est fin, élégant, vif, savoureux… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Le Clos de Bannon 2019
Il y a aujourd’hui huit vins de ce producteur sur les rayons de la SAQ. Celui-ci, le Clos de Banon, est fin, élégant, vif, savoureux… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Le Clos de Bannon 2019
Un sauvignon de sancerre vif, vivace et désaltérant. Du mordant, légèrement herbacé. Se termine sur une longue finale rafraichissante. Servir à 10 degrés. Alc. 14… Lire la suite »Sancerre, Éric Louis 2020
Un sauvignon de sancerre vif, vivace et désaltérant. Du mordant, légèrement herbacé. Se termine sur une longue finale rafraichissante. Servir à 10 degrés. Alc. 14… Lire la suite »Sancerre, Éric Louis 2020
Un sancerre rouge! En général, les sancerres sont faits de sauvignon blanc. Les rares rouges de pinot noir. Nez de fruits noirs, de terre, d’humus… Lire la suite »Iconoclaste, Sancerre, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre rouge! En général, les sancerres sont faits de sauvignon blanc. Les rares rouges de pinot noir. Nez de fruits noirs, de terre, d’humus… Lire la suite »Iconoclaste, Sancerre, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre fin, agréable, léger, bien fait et équilibré. Un joli sauvignon svelte, élégant et racé. Il a de la classe. Servir à 8-12 degrés.… Lire la suite »Sancerre, Vignoble Dauny. Caillottes 2019
Un sancerre fin, agréable, léger, bien fait et équilibré. Un joli sauvignon svelte, élégant et racé. Il a de la classe. Servir à 8-12 degrés.… Lire la suite »Sancerre, Vignoble Dauny. Caillottes 2019
Vif, sec et agréable. Un sauvignon non herbacé et de belle qualité. C’est juteux sur une acidité très vive et presque tranchante. Culture en biodynamie.… Lire la suite »Sancerre, Les Grous, Domaine Fouassier 2018
Vif, sec et agréable. Un sauvignon non herbacé et de belle qualité. C’est juteux sur une acidité très vive et presque tranchante. Culture en biodynamie.… Lire la suite »Sancerre, Les Grous, Domaine Fouassier 2018