Raymond Huneault fait aussi du vin blanc cette année. En petite quantité, 700 bouteilles qui s’envolent vite. Il est fait avec le cépage vandal-cliche qui donne ici un vin floral, très citronné et à l’acidité vive.
De nombreuses expériences viticoles sont faites en Outaouais et dans l’Est ontarien. Réchauffement climatique aidant, on pourrait avoir de belles surprises d’ici quelques années.
