Un bordeaux dense, bourré de matière, bien consistant.
Rond et agréable, il laisse une belle bouche.
Servir frais.
Cabernet sauvignon 55 %, 43 % merlot et 2 % cabernet franc. 70 hectares de rouge.
Collage au blanc d’oeuf.
Meilleur que le 2004.
«Les vendanges se font manuellement ou mécaniquement après des sélections manuelles à la vigne. Les fermentations sont réalisées aux températures de 28 à 30 °C. Après les fermentations malolactiques, les vins sont élevés pendant 12 mois en barriques (30 à 40 % neuves) et sont soutirés chaque trimestre.» Un vin d’André Lurton.
Disponible dans plus de 270 succursales.
Prix SAQ : 24,95$
Code SAQ : 113381
Année : 2005
http://www.andrelurton.com/technique_vins.php?id_chateau=4&id_vin=17&ou=7