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Un vin bien jeune au nez très épicé.
La bouche est ferme et assez tannique.
Les épices reviennent en finale avec de belles notes de poivre, de garrigue et de girofle.
C’est long, bien fruité, charnu et charpenté.
Un rouge qui appelle un plat costaud.
Grenache et syrah.
Alc. 14,5 %.
Produit par la cave coopérative de Vacqueyras Vignerons de caractère.
Voir une vidéo de TF1 sur l’oenotourisme dans cet établissement qui regroupe 80 familles de vignerons
