Les vins orange
Les vins orange sont en fait des vins blancs qui sont vinifiés un peu comme des vins rouges. En général, pour faire un blanc on… Lire la suite »Les vins orange
Marc André Gagnon
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
Forte hausse des ventes de spiritueux au Québec
Alors que les ventes de vin diminuent au Québec, les ventes de spiritueux augmentent fortement. Au dernier trimestre se terminant le 1er janvier 2022, les… Lire la suite »Forte hausse des ventes de spiritueux au Québec
Baisses des ventes de vin de la SAQ (Noël 2021)
Les ventes de vin ont encore diminué à la SAQ au cours du dernier trimestre se terminant le 1er janvier 2022. Trimestre qui comprend la… Lire la suite »Baisses des ventes de vin de la SAQ (Noël 2021)
Baisse de la consommation d’alcool au Québec au début de la pandémie
Contrairement à la croyance populaire, la consommation d’alcool a diminué au Québec au cours de la première année de la pandémie. Elle est passée de… Lire la suite »Baisse de la consommation d’alcool au Québec au début de la pandémie
Ventes d’alcool au Canada (2019-2021)
Le Québec est la seule province canadienne où les ventes d’alcool n’ont pas augmenté au cours de la première année de la pandémie de Covid-19.… Lire la suite »Ventes d’alcool au Canada (2019-2021)
Très froid pour les livraisons de vin saq.com
Il fait très froid ces jours-ci. Moins 22 Celcius ce matin.Résultat : le bouchon de liège de cette bouteille de Chianti Classico du Marchese Antinori… Lire la suite »Très froid pour les livraisons de vin saq.com
Des vins en biodynamie
Il y a de plus en plus de vins en biodynamie au Québec. La SAQ en indique 191 à son répertoire aujourd’hui. Les vins en… Lire la suite »Des vins en biodynamie
Fraude au Porto ?
Des Portos tawny de 10 et 20 ans qui sont en fait beaucoup plus jeunes. Deux journalistes Eelco Van Wieringen (Hollande) et Micael Pereira (Portugal),… Lire la suite »Fraude au Porto ?
Finances (L’argent du vin)
Hausse des ventes de mousseux au Québec (déc. 2015) Le prix d’une bouteille de vin au Québec Prix moyen des vins par province Combien de… Lire la suite »Finances (L’argent du vin)
Le service et conservation du vin
La conservation du vin une fois la bouteille ouverte Températures de service du vin Le carafage est-ce utile? Cave à vin: conditions optimales L’humidité minimum… Lire la suite »Le service et conservation du vin
Les sulfites en oenologie
Voici un document intéressant qui permet de mieux comprendre l’utilisation des sulfites dans la fabrication du vin. C’est préparé par l’Institut français de la vigne… Lire la suite »Les sulfites en oenologie
Le plus important c’est la note
Qu’est-ce qui le plus important : la note ou la description du vin ? Certains vous diront que le plus important c’est la description et… Lire la suite »Le plus important c’est la note
Passeport vaccinal à la SAQ
Les non-vaccinés ont jusqu’au mardi 18 janvier pour s’approvisionner dans les magasins de la Société des alcools du Québec (SAQ). Le ministre de la Santé… Lire la suite »Passeport vaccinal à la SAQ
Dix meilleurs rapports qualité-prix en blanc
Les bons vins blancs disparaissent vites des rayons de la SAQ.En voici quelques-uns de bon rapport qualité-prix, encore disponibles dans un certain nombre de magasins.… Lire la suite »Dix meilleurs rapports qualité-prix en blanc
Température de congélation du vin
Peut-on laisser le vin une nuit dans le coffre de l’auto? Il y a risque de gel. L’eau gèle à zéro degré. Le vin est… Lire la suite »Température de congélation du vin