Domaine Gauby, Les Calcinaires 2009
Un vin du Roussillon tout d’une pièce, hermétique, un peu dur, mais assez bien. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification. Disponible dans 80… Lire la suite »Domaine Gauby, Les Calcinaires 2009
Un vin du Roussillon tout d’une pièce, hermétique, un peu dur, mais assez bien. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification. Disponible dans 80… Lire la suite »Domaine Gauby, Les Calcinaires 2009