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Mousseux

Fleury Blanc de Noirs Brut

Un champagne plutôt élégant.Une bouche agréable, des bulles fines.C’est vif et très persistant.Des saveurs originales rappelant un peu les oranges.Très bon.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Pinot… Lire la suite »Fleury Blanc de Noirs Brut

Un champagne plutôt élégant.Une bouche agréable, des bulles fines.C’est vif et très persistant.Des saveurs originales rappelant un peu les oranges.Très bon.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Pinot… Lire la suite »Fleury Blanc de Noirs Brut

3
Prix SAQ: 58,50$

Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014

Un vin mousseux d’un doré très foncé.Il y a pas mal de matière dans ce vin, c’est bien sec avec une petite saveur de caramel.… Lire la suite »Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014

Un vin mousseux d’un doré très foncé.Il y a pas mal de matière dans ce vin, c’est bien sec avec une petite saveur de caramel.… Lire la suite »Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014

2
Prix SAQ: 22,15$

Champagne Louis Nouvelot, Cuvée Saphir Brut

Un champagne bien différent avec des aromes et saveurs de chocolat blanc.C’est vif et suave.Les bulles et l’acidité lui donnent une belle texture légèrement piquante… Lire la suite »Champagne Louis Nouvelot, Cuvée Saphir Brut

Un champagne bien différent avec des aromes et saveurs de chocolat blanc.C’est vif et suave.Les bulles et l’acidité lui donnent une belle texture légèrement piquante… Lire la suite »Champagne Louis Nouvelot, Cuvée Saphir Brut

3
Prix SAQ: 41,75$

Segura Viudas Heredad

Nez expressif de fruits blancs.Beaucoup de bulles en bouche. Belle présence. Savoureux. Longue finale.Un mousseux bien agréable.Cépages: maccabeu et parellada.Le meilleur cava des neuf cavas… Lire la suite »Segura Viudas Heredad

Nez expressif de fruits blancs.Beaucoup de bulles en bouche. Belle présence. Savoureux. Longue finale.Un mousseux bien agréable.Cépages: maccabeu et parellada.Le meilleur cava des neuf cavas… Lire la suite »Segura Viudas Heredad

3
Prix SAQ: 30,25$

Sumarocca, Cava, Brut Nature, Gran Reserva 2013

Nature ici ne veut pas dire vin nature, mais vin qui contient très peu de sucre. Ça veut dire extra-brut, car extra brut est plus… Lire la suite »Sumarocca, Cava, Brut Nature, Gran Reserva 2013

Nature ici ne veut pas dire vin nature, mais vin qui contient très peu de sucre. Ça veut dire extra-brut, car extra brut est plus… Lire la suite »Sumarocca, Cava, Brut Nature, Gran Reserva 2013

2
Prix SAQ: 19,10$

Champagne Bollinger, Special Cuvée Brut

Un champagne brillant au nez fin invitant.L’attaque est expressive. Le vin est ferme et sec. La texture est moyennement grasse. Il n’y a pas beaucoup… Lire la suite »Champagne Bollinger, Special Cuvée Brut

Un champagne brillant au nez fin invitant.L’attaque est expressive. Le vin est ferme et sec. La texture est moyennement grasse. Il n’y a pas beaucoup… Lire la suite »Champagne Bollinger, Special Cuvée Brut

3
Prix SAQ: 85,50$

Cava Pata Negra Brut

Très aromatique, petits fruits blancs et épices.De belles bulles en bouche. C’est assez vif, mais non agressif.Sensation calcaire, sec et longue finale.Un bon mousseux à… Lire la suite »Cava Pata Negra Brut

Très aromatique, petits fruits blancs et épices.De belles bulles en bouche. C’est assez vif, mais non agressif.Sensation calcaire, sec et longue finale.Un bon mousseux à… Lire la suite »Cava Pata Negra Brut

2,5
Prix SAQ: 14,35$

Codorniu Clasico Brut Cava

Le prix de ce mousseux a été encore réduit. Il était 14,25 $ l’an dernier et 15,05 $ en 2015 et 2016.Il est 15 %… Lire la suite »Codorniu Clasico Brut Cava

Le prix de ce mousseux a été encore réduit. Il était 14,25 $ l’an dernier et 15,05 $ en 2015 et 2016.Il est 15 %… Lire la suite »Codorniu Clasico Brut Cava

2
Prix SAQ: 13,90$
Prix autres: 14,50 $ en Ontario.$

Champagne Henriot, Brut Souverain

Un champagne aromatique et bien expressif.Une belle attaque, c’est savoureux sur de belles bulles.C’est sec, serré et long en bouche.Chardonnay et pinot noir à parts… Lire la suite »Champagne Henriot, Brut Souverain

Un champagne aromatique et bien expressif.Une belle attaque, c’est savoureux sur de belles bulles.C’est sec, serré et long en bouche.Chardonnay et pinot noir à parts… Lire la suite »Champagne Henriot, Brut Souverain

3,5
Prix SAQ: 57,50$

Champagne Lallier, Grande Réserve, Grand Cru

De beaux aromes rappelant un peu les oranges.Une attaque agréable sur de jolies bulles. Des saveurs de fruits exotiques. Une belle présence en bouche. Équilibré… Lire la suite »Champagne Lallier, Grande Réserve, Grand Cru

De beaux aromes rappelant un peu les oranges.Une attaque agréable sur de jolies bulles. Des saveurs de fruits exotiques. Une belle présence en bouche. Équilibré… Lire la suite »Champagne Lallier, Grande Réserve, Grand Cru

3
Prix SAQ: 48,00$

Canard-Duchêne, Cuvée Léonie

Un beau nez.Une belle bouche ferme et un peu sévère.C’est sec et bien équilibré.OK.Pinot noir 50 %; pinot meunier 30 % et chardonnay 20 %.25… Lire la suite »Canard-Duchêne, Cuvée Léonie

Un beau nez.Une belle bouche ferme et un peu sévère.C’est sec et bien équilibré.OK.Pinot noir 50 %; pinot meunier 30 % et chardonnay 20 %.25… Lire la suite »Canard-Duchêne, Cuvée Léonie

2,5
Prix SAQ: 52,25$

Gosset Champagne Brut Grande Réserve

Des aromes de brioche.Une belle bouche briochée. Assez ample, serrée, sec et ferme.Finale pas très longue, mais un bel après-gout.Chardonnay 45 %; pinot noir 45… Lire la suite »Gosset Champagne Brut Grande Réserve

Des aromes de brioche.Une belle bouche briochée. Assez ample, serrée, sec et ferme.Finale pas très longue, mais un bel après-gout.Chardonnay 45 %; pinot noir 45… Lire la suite »Gosset Champagne Brut Grande Réserve

3
Prix SAQ: 76,25$

Champagne Jacquard, Brut Mosaïque

Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque

Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque

2
Prix SAQ: 49,00$

Parxet, Cuvée 21, Cava Brut 2015

Les mousseux bios sont rares. Sur les 775 au répertoire de la SAQ, il n’y en a que 40 qui s’affichent bio; dont 14 champagnes… Lire la suite »Parxet, Cuvée 21, Cava Brut 2015

Les mousseux bios sont rares. Sur les 775 au répertoire de la SAQ, il n’y en a que 40 qui s’affichent bio; dont 14 champagnes… Lire la suite »Parxet, Cuvée 21, Cava Brut 2015

2,5
Prix SAQ: 18,20$

Parés Baltà, Blanca Cusiné, Penedès 2010

Doré très foncé. Beaucoup plus foncé que les autres cavas. Ce cava est très caramélisé. Il a très peu de bulles en bouche. Un mousseux… Lire la suite »Parés Baltà, Blanca Cusiné, Penedès 2010

Doré très foncé. Beaucoup plus foncé que les autres cavas. Ce cava est très caramélisé. Il a très peu de bulles en bouche. Un mousseux… Lire la suite »Parés Baltà, Blanca Cusiné, Penedès 2010

2
Prix SAQ: 36,00$