Lorsque j’ai vu la bouteille, j’ai cru qu’il s’agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s’agit d’un nouveau vin d’un mousseux… Lire la suite »Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé
Lorsque j’ai vu la bouteille, j’ai cru qu’il s’agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s’agit d’un nouveau vin d’un mousseux… Lire la suite »Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé
Beau nez fin.Bulles fines. Belle élégance.Une texture serrée. Une certaine tension.Assez savoureux.De la qualité.Alc. 12 %. Sucre 10,7 g/l.En ligne (35) et dans 158 magasins.… Lire la suite »Louis Roederer, Brut Premier
Beau nez fin.Bulles fines. Belle élégance.Une texture serrée. Une certaine tension.Assez savoureux.De la qualité.Alc. 12 %. Sucre 10,7 g/l.En ligne (35) et dans 158 magasins.… Lire la suite »Louis Roederer, Brut Premier
Peu expressif au nez.Mais d’une belle élégance en bouche.C’est fin, léger, tout en étant assez ferme.Doté d’une belle acidité.Pinot noir et chardonnay.Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »Louis Roederer, Brut Rosé 2011
Peu expressif au nez.Mais d’une belle élégance en bouche.C’est fin, léger, tout en étant assez ferme.Doté d’une belle acidité.Pinot noir et chardonnay.Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »Louis Roederer, Brut Rosé 2011
Un prosecco floral, assez ample.Belles bulles fines.Petites saveurs de fruits blancs.Pas complexe, mais facile à boire.Alc. 11,5 %. Sucre 13 g/l. En ligne, dans 75… Lire la suite »Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore
Un prosecco floral, assez ample.Belles bulles fines.Petites saveurs de fruits blancs.Pas complexe, mais facile à boire.Alc. 11,5 %. Sucre 13 g/l. En ligne, dans 75… Lire la suite »Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore
Un mousseux doré.Nez discret de biscuits.Saveurs de fruits jaunes en bouche.Assez belles bulles.Plutôt sévère.Bien cher.Alc. 12,5 %. Sucre 5,2 g/l.En ligne (34) et dans 101… Lire la suite »Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige Franciacorta
Un mousseux doré.Nez discret de biscuits.Saveurs de fruits jaunes en bouche.Assez belles bulles.Plutôt sévère.Bien cher.Alc. 12,5 %. Sucre 5,2 g/l.En ligne (34) et dans 101… Lire la suite »Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige Franciacorta
Les proseccos commencent à être connus au Québec.Ce sont des mousseux faits en Italie.Ils sont généralement plus sucrés que les champagnes, crémants et cavas.En bouche,… Lire la suite »Nino Franco Prosecco Valdobbiane Brut
Les proseccos commencent à être connus au Québec.Ce sont des mousseux faits en Italie.Ils sont généralement plus sucrés que les champagnes, crémants et cavas.En bouche,… Lire la suite »Nino Franco Prosecco Valdobbiane Brut
Très aromatique, fruits jaunes. Invitant.Belle bouche, jolies saveurs de bonbons jaunes.Ample. Longue finale sur les fruits jaunes.Chardonnay 100 %.Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.En ligne… Lire la suite »Paul Goerg, Blanc de blancs, Premier Cru Brut
Très aromatique, fruits jaunes. Invitant.Belle bouche, jolies saveurs de bonbons jaunes.Ample. Longue finale sur les fruits jaunes.Chardonnay 100 %.Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.En ligne… Lire la suite »Paul Goerg, Blanc de blancs, Premier Cru Brut
Ce magnifique crémant de Limoux s’avère être le champion d’une dégustation de plusieurs mousseux organisée par l’AQAVBS. Ce fut mon préféré hors champagne parmi 61… Lire la suite »Laurens, Clos Des Demoiselles, Tête De Cuvée 2014
Ce magnifique crémant de Limoux s’avère être le champion d’une dégustation de plusieurs mousseux organisée par l’AQAVBS. Ce fut mon préféré hors champagne parmi 61… Lire la suite »Laurens, Clos Des Demoiselles, Tête De Cuvée 2014
Parmi 61 mousseux dégustés le 19 octobre à l’École des métiers de la restauration à Montréal, ce fut l’un de mes préférés hors Champagne.Ce crémant… Lire la suite »Moingeon Prestige, Crémant de Bourgogne
Parmi 61 mousseux dégustés le 19 octobre à l’École des métiers de la restauration à Montréal, ce fut l’un de mes préférés hors Champagne.Ce crémant… Lire la suite »Moingeon Prestige, Crémant de Bourgogne
Lors d’une dégustation de 61 mousseux en deux heures, ce champagne m’est apparu comme étant le meilleur du lot.Il a de beaux aromes de fleurs… Lire la suite »Pol Roger Champagne Brut
Lors d’une dégustation de 61 mousseux en deux heures, ce champagne m’est apparu comme étant le meilleur du lot.Il a de beaux aromes de fleurs… Lire la suite »Pol Roger Champagne Brut
Les patrons des deux plus gros producteurs de cavas d’Espagne, Freixenet et Codorniu, menacent de quitter la Catalogne. Le président de Freixenet qui est aussi… Lire la suite »Doit-on boycotter Freixenet et Codorniu?
Pour célébrer ce bel été qui se prolonge!Un crémant de Bourgogne racé.C’est délicieux sur de beaux aromes de fruits blancs, de fruits jaunes et de… Lire la suite »Louis Bouillot, Perle Rare, 2014
Pour célébrer ce bel été qui se prolonge!Un crémant de Bourgogne racé.C’est délicieux sur de beaux aromes de fruits blancs, de fruits jaunes et de… Lire la suite »Louis Bouillot, Perle Rare, 2014
Un mousseux d’Espagne très aromatique, expressif, fruits jaunes.Belles bulles en bouche. Assez gras, assez sec.Saveurs de pêche et légèrement citronnées.Un mousseux bio d’un très bon… Lire la suite »Parés Baltà, Cava Brut
Un mousseux d’Espagne très aromatique, expressif, fruits jaunes.Belles bulles en bouche. Assez gras, assez sec.Saveurs de pêche et légèrement citronnées.Un mousseux bio d’un très bon… Lire la suite »Parés Baltà, Cava Brut
Crémant de LimouxUn mousseux savoureux, aux belles bulles agréables en bouche.C’est sec, assez ample, assez vif.Une note de crème, de biscuit et de brioche en… Lire la suite »Clos des Demoiselles, Tête de cuvée, Brut 2014
Crémant de LimouxUn mousseux savoureux, aux belles bulles agréables en bouche.C’est sec, assez ample, assez vif.Une note de crème, de biscuit et de brioche en… Lire la suite »Clos des Demoiselles, Tête de cuvée, Brut 2014
C’est l’un des 10 champagnes les moins chers à la SAQ, mais c’est très bon!Il est même disponible dans plusieurs SAQ Dépôts.C’est un champagne assez… Lire la suite »Paul Goerg, Champagne Blanc de Blancs
C’est l’un des 10 champagnes les moins chers à la SAQ, mais c’est très bon!Il est même disponible dans plusieurs SAQ Dépôts.C’est un champagne assez… Lire la suite »Paul Goerg, Champagne Blanc de Blancs