Festif !Étonnant ce rouge mousseux!La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.C’est très fruité, de texture dense, légèrement… Lire la suite »Gamay Fizz
Festif !Étonnant ce rouge mousseux!La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.C’est très fruité, de texture dense, légèrement… Lire la suite »Gamay Fizz
Un crémant de Bourgogne aux belles flaveurs de caramel.C’est savoureux sur de belles bulles.Une finale sur la noisette et le caramel.Pinot noir en chardonnay en… Lire la suite »Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige
Un crémant de Bourgogne aux belles flaveurs de caramel.C’est savoureux sur de belles bulles.Une finale sur la noisette et le caramel.Pinot noir en chardonnay en… Lire la suite »Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige
Plutôt discret, surtout sur le fruit. Le nez s’ouvre en réchauffant et des notes de levure apparaissent.Une bouche délicate, toute en finesse, bien fruitée.Mie de… Lire la suite »Taittinger Réserve Brut, Champagne
Plutôt discret, surtout sur le fruit. Le nez s’ouvre en réchauffant et des notes de levure apparaissent.Une bouche délicate, toute en finesse, bien fruitée.Mie de… Lire la suite »Taittinger Réserve Brut, Champagne
Un mousseux qui sent le vin en plus de beaux aromes de noix et de pomme.Les bulles sont fines en bouche.C’est sec, sur une belle… Lire la suite »Villa Conchi Cava Brut
Un mousseux qui sent le vin en plus de beaux aromes de noix et de pomme.Les bulles sont fines en bouche.C’est sec, sur une belle… Lire la suite »Villa Conchi Cava Brut
D’un beau jaune doré.Plutôt discret. S’exprime mieux en se réchauffant; style brioché.Plus fruité (pomme cuite) en bouche. Délicat. Superbe.Pinot noir, pinot meunier et chardonnay à… Lire la suite »Pol Roger Brut, Champagne
D’un beau jaune doré.Plutôt discret. S’exprime mieux en se réchauffant; style brioché.Plus fruité (pomme cuite) en bouche. Délicat. Superbe.Pinot noir, pinot meunier et chardonnay à… Lire la suite »Pol Roger Brut, Champagne
Un mousseux peu acide et plutôt sucré.Belles saveurs de beurre et d’érable.Peu pétillant.Chardonnay à 100 % en vendange manuelle.Pour le dessert. Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »Crémant de Bourgogne Brut, Cave de Viré
Un mousseux peu acide et plutôt sucré.Belles saveurs de beurre et d’érable.Peu pétillant.Chardonnay à 100 % en vendange manuelle.Pour le dessert. Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »Crémant de Bourgogne Brut, Cave de Viré
Nez moyen, fruit, légère note de pain.Solide en bouche, plus brioché.Alc. 12,5 %. Sucre 12 g/l.En ligne (47) et dans 172 succursales y compris 8 SAQ-Dépôts. Prix… Lire la suite »Lallier Grande Réserve Grand Cru, Champagne
Nez moyen, fruit, légère note de pain.Solide en bouche, plus brioché.Alc. 12,5 %. Sucre 12 g/l.En ligne (47) et dans 172 succursales y compris 8 SAQ-Dépôts. Prix… Lire la suite »Lallier Grande Réserve Grand Cru, Champagne
Nez bien ouvert, fruité, plus chaud la levure domine.En bouche, du gras, très bel équilibre, bien fruité (fraise).Finit sur la brioche et très sec, presque… Lire la suite »Ayala Majeur Brut Rosé, Champagne
Nez bien ouvert, fruité, plus chaud la levure domine.En bouche, du gras, très bel équilibre, bien fruité (fraise).Finit sur la brioche et très sec, presque… Lire la suite »Ayala Majeur Brut Rosé, Champagne
Nez «explosif», très muscaté, fermentaire, chimique, du savon… très parfum poupoune quoi!Très sucré en bouche, mais sans lourdeur. Le caractère poupoune revient en finale.À éviter.… Lire la suite »Barefoot Bubbly Pink Moscato, Gallo Winery
Nez «explosif», très muscaté, fermentaire, chimique, du savon… très parfum poupoune quoi!Très sucré en bouche, mais sans lourdeur. Le caractère poupoune revient en finale.À éviter.… Lire la suite »Barefoot Bubbly Pink Moscato, Gallo Winery
Ce mousseux me semble encore meilleur que dans les millésimes précédents.Plus savoureux et moins sucré.C’est un mousseux vif, sec, élégant sur un fruité fin.Il a… Lire la suite »Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013
Ce mousseux me semble encore meilleur que dans les millésimes précédents.Plus savoureux et moins sucré.C’est un mousseux vif, sec, élégant sur un fruité fin.Il a… Lire la suite »Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Un nez intense de fruit (pomme mûre, pêche) et de brioche qui rappelle carrément le champagne.Solide, gras et bien équilibré. Rafraîchissant.60 % chardonnay, 40 %… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, Californie
Un nez intense de fruit (pomme mûre, pêche) et de brioche qui rappelle carrément le champagne.Solide, gras et bien équilibré. Rafraîchissant.60 % chardonnay, 40 %… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, Californie
Nez assez discret, délicat, fin, où le fruit domine.Bonne tenue en bouche, du fruit et un peu de pain. Vraiment très bon.Alc. 12 %. Sucre 11… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Brut Réserve, Champagne
Nez assez discret, délicat, fin, où le fruit domine.Bonne tenue en bouche, du fruit et un peu de pain. Vraiment très bon.Alc. 12 %. Sucre 11… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Brut Réserve, Champagne
Nez intense, impressionnant; fruit, très belle note d’échalote. Gras, solide en bouche. Intéressante complexité. Un peu de brioche en finale. 43 % pinot noir, 42 % chardonnay,… Lire la suite »Gosset Grande Réserve Brut, Champagne
Nez intense, impressionnant; fruit, très belle note d’échalote. Gras, solide en bouche. Intéressante complexité. Un peu de brioche en finale. 43 % pinot noir, 42 % chardonnay,… Lire la suite »Gosset Grande Réserve Brut, Champagne