L’autre jour, j’ouvre une bouteille de vin effervescent, un prosecco, un mousseux d’Italie. Je le verse, et à la surprise de plusieurs, le vin n’est… Lire la suite »Si c’est écrit Extra-sec, c’est que ce n’est pas sec !
De très beaux aromes qui rappellent les oranges et les fruits tropicaux dans ce vin effervescent d’Espagne. Des bulles amples. Un vin d’un bel équilibre.… Lire la suite »Gramona Brut Reserva 2011
De très beaux aromes qui rappellent les oranges et les fruits tropicaux dans ce vin effervescent d’Espagne. Des bulles amples. Un vin d’un bel équilibre.… Lire la suite »Gramona Brut Reserva 2011
Un mousseux de la région de Prosecco en Vénétie sur un beau fruité sucré (17 g/l de sucre).Il est dans la catégorie dite extra-sec, donc… Lire la suite »Santi Nello Prosecco
Un mousseux de la région de Prosecco en Vénétie sur un beau fruité sucré (17 g/l de sucre).Il est dans la catégorie dite extra-sec, donc… Lire la suite »Santi Nello Prosecco
Un mousseux très vif, d’une grande acidité.Les bulles sont fines. Le fruité est en retrait.Le vin est un peu sévère et peu savoureux.Une deuxième bouteille… Lire la suite »Parés Baltà Cava Brut
Un mousseux très vif, d’une grande acidité.Les bulles sont fines. Le fruité est en retrait.Le vin est un peu sévère et peu savoureux.Une deuxième bouteille… Lire la suite »Parés Baltà Cava Brut
Le vin de la semaine du 4 mars ! Encore meilleur que le 2012!Un vin mousseux de grande qualité.Le vin est savoureux et bien aromatique.Il… Lire la suite »Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux 2013
Le vin de la semaine du 4 mars ! Encore meilleur que le 2012!Un vin mousseux de grande qualité.Le vin est savoureux et bien aromatique.Il… Lire la suite »Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux 2013
Dans le site de la SAQ, il est indiqué que ce vin est du millésime 1995. Pourtant, sur l’étiquette de la bouteille, il n’y a… Lire la suite »Prestige Moingeon, Crémant de Bourgogne Brut
Dans le site de la SAQ, il est indiqué que ce vin est du millésime 1995. Pourtant, sur l’étiquette de la bouteille, il n’y a… Lire la suite »Prestige Moingeon, Crémant de Bourgogne Brut
Un délice !Quel beau mousseux! Bien meilleur que de nombreux champagnes deux fois plus chers!Très aromatique si vous le servez dans un grand verre. Poire,… Lire la suite »Raventos i Blanc, De la Finca 2011
Un délice !Quel beau mousseux! Bien meilleur que de nombreux champagnes deux fois plus chers!Très aromatique si vous le servez dans un grand verre. Poire,… Lire la suite »Raventos i Blanc, De la Finca 2011
La quantité, la grosseur et le nombre de bulles dépendent du verre. Elles peuvent donc varier d’un verre à l’autre. Les bulles se forment dans… Lire la suite »Comment se forment les bulles dans les verres de mousseux
Il y a deux vins de cette maison à la SAQ. Celui-ci est la grande cuvée, un peu plus cher que la petite cuvée, mais… Lire la suite »Segura Viudas Gran Cuvée Reserva, Cava Brut
Il y a deux vins de cette maison à la SAQ. Celui-ci est la grande cuvée, un peu plus cher que la petite cuvée, mais… Lire la suite »Segura Viudas Gran Cuvée Reserva, Cava Brut
Il y a 34 mousseux d’Espagne à la SAQ, dont 8 rosés.Celui-ci est un des trois seuls affichés bio.C’est un rosé assez fruité, plutôt sec.… Lire la suite »Llopart Brut Reserva 2013
Il y a 34 mousseux d’Espagne à la SAQ, dont 8 rosés.Celui-ci est un des trois seuls affichés bio.C’est un rosé assez fruité, plutôt sec.… Lire la suite »Llopart Brut Reserva 2013
Il est rare de voir un mousseux d’un certain âge (2007) sur les rayons de la SAQ!Celui-ci est bien discret lorsque servi froid, mais devient… Lire la suite »Quadrille de Langlois-Château, Crémant de Loire 2007
Il est rare de voir un mousseux d’un certain âge (2007) sur les rayons de la SAQ!Celui-ci est bien discret lorsque servi froid, mais devient… Lire la suite »Quadrille de Langlois-Château, Crémant de Loire 2007
C’est l’un des mousseux les moins chers à la SAQ et pourtant c’est bien bon.Un mousseux de facture classique, peu exubérant, simple et bien fait.Les… Lire la suite »Hungaria Grande Cuvée Brut
C’est l’un des mousseux les moins chers à la SAQ et pourtant c’est bien bon.Un mousseux de facture classique, peu exubérant, simple et bien fait.Les… Lire la suite »Hungaria Grande Cuvée Brut
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Un beau mousseux, frais, ravigotant.Les bulles forment une fine mousse en bouche sur de belles saveurs fruitées.Chenin, cabernet franc et chardonnay en vendanges manuelles.Sucre: nd.… Lire la suite »Baumard, Carte Turquoise, Crémant de Loire
Un beau mousseux, frais, ravigotant.Les bulles forment une fine mousse en bouche sur de belles saveurs fruitées.Chenin, cabernet franc et chardonnay en vendanges manuelles.Sucre: nd.… Lire la suite »Baumard, Carte Turquoise, Crémant de Loire
Un beau mousseux d’Espagne aux fins arômes de poire et de pomme.Les bulles sont fines en bouche. Le fruité est agréable. C’est sec. La texture… Lire la suite »La vida al camp Cava
Un beau mousseux d’Espagne aux fins arômes de poire et de pomme.Les bulles sont fines en bouche. Le fruité est agréable. C’est sec. La texture… Lire la suite »La vida al camp Cava