Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Voici un beau vin agréable à boire.C’est ample, riche et velouté, tout en étant élégant.La texture est d’un beau granulé. Ça roule en bouche.Une finale… Lire la suite »Guidalberto 2013
Voici un beau vin agréable à boire.C’est ample, riche et velouté, tout en étant élégant.La texture est d’un beau granulé. Ça roule en bouche.Une finale… Lire la suite »Guidalberto 2013
Nez de fruits noirs sur une fine note de café. Ce vin gagne beaucoup à être aéré.La bouche est ample et veloutée sur des tanins… Lire la suite »Batasiolo Barolo Riserva 2005
Nez de fruits noirs sur une fine note de café. Ce vin gagne beaucoup à être aéré.La bouche est ample et veloutée sur des tanins… Lire la suite »Batasiolo Barolo Riserva 2005
Des arômes de fruits et de fougère.Belle attaque en bouche, de la présence, une texture d’un beau granulé.C’est savoureux et assez riche sur une longue… Lire la suite »La Vieille Julienne, Lieu-dit Clavin 2013
Des arômes de fruits et de fougère.Belle attaque en bouche, de la présence, une texture d’un beau granulé.C’est savoureux et assez riche sur une longue… Lire la suite »La Vieille Julienne, Lieu-dit Clavin 2013
Crozes-Hermitage, une belle appellation du nord du Rhône. C’est 1500 ha, rouge à 91 %.Un seul cépage en rouge, c’est la syrah. (Selon le Manuel… Lire la suite »Les Meysonniers, Crozes-Hermitage Chapoutier 2012
Crozes-Hermitage, une belle appellation du nord du Rhône. C’est 1500 ha, rouge à 91 %.Un seul cépage en rouge, c’est la syrah. (Selon le Manuel… Lire la suite »Les Meysonniers, Crozes-Hermitage Chapoutier 2012
Un beau nez de petits fruits, auxquels s’ajoute une note de chocolat après une bonne aération.Vendanges manuelles. 72 % syrah et 28 % cabernet sauvignon.Le… Lire la suite »Château La Tour de l’Évêque 2013
Un beau nez de petits fruits, auxquels s’ajoute une note de chocolat après une bonne aération.Vendanges manuelles. 72 % syrah et 28 % cabernet sauvignon.Le… Lire la suite »Château La Tour de l’Évêque 2013
Un très bon vin d’Espagne. Très aromatique, fruits confits et goudron.La texture est ferme, bien tannique d’un beau granulé.C’est costaud, vineux et corsé.Pour quelques années… Lire la suite »Cosme Palacio Reserva 2010
Un très bon vin d’Espagne. Très aromatique, fruits confits et goudron.La texture est ferme, bien tannique d’un beau granulé.C’est costaud, vineux et corsé.Pour quelques années… Lire la suite »Cosme Palacio Reserva 2010
Nez profond de fruits noirs.Belle bouche ample et riche. Le fruit et les tanins tapissent bien toute la bouche.Le boisé est bien intégré. La finale… Lire la suite »La Fleur de Haut Bages Libéral 2010
Nez profond de fruits noirs.Belle bouche ample et riche. Le fruit et les tanins tapissent bien toute la bouche.Le boisé est bien intégré. La finale… Lire la suite »La Fleur de Haut Bages Libéral 2010
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Un vin rouge opaque aux arômes et saveurs rappelant l’humus, la terre noir.La bouche est ample et ferme. C’est d’une pièce. Costaud.La finale est assez… Lire la suite »Pagos de Circus, Cuvée especial 2010
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Un très beau vin de Cahors.Très fruité, gras, ample et assez costaud.C’est riche, d’une belle texture tanique sur un fruité velouté.Une jolie finale fruitée et… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2011
Un très beau vin de Cahors.Très fruité, gras, ample et assez costaud.C’est riche, d’une belle texture tanique sur un fruité velouté.Une jolie finale fruitée et… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2011
Nez fin, floral et pêche. Attaque fruitée et assez vive. Bouche serrée, plutôt corsée. Le vin est jeune. Finale vivace sur une note légèrement lactée… Lire la suite »Pouilly-Fuissé 2014, Jean-Claude Boisset
Nez fin, floral et pêche. Attaque fruitée et assez vive. Bouche serrée, plutôt corsée. Le vin est jeune. Finale vivace sur une note légèrement lactée… Lire la suite »Pouilly-Fuissé 2014, Jean-Claude Boisset
Un bon vin de Colombie-Britannique qui connait un franc succès au Québec année après année.Il a un beau nez fruité et profond.Une belle texture granuleuse… Lire la suite »Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2011
Un bon vin de Colombie-Britannique qui connait un franc succès au Québec année après année.Il a un beau nez fruité et profond.Une belle texture granuleuse… Lire la suite »Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2011
Un vin riche ample et costaud. Il y a là beaucoup de matière. Une matière enveloppante. Du corps. C’est du sérieux pour plats costauds. De… Lire la suite »PSI, Ribera del Duero 2012
Un vin riche ample et costaud. Il y a là beaucoup de matière. Une matière enveloppante. Du corps. C’est du sérieux pour plats costauds. De… Lire la suite »PSI, Ribera del Duero 2012