J’ai participé hier à une dégustation de 37 vins mousseux, dont 17 champagnes, ce mousseux de Limoux a été mon préféré avec le Brut Nature… Lire la suite »Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux 2012
J’ai participé hier à une dégustation de 37 vins mousseux, dont 17 champagnes, ce mousseux de Limoux a été mon préféré avec le Brut Nature… Lire la suite »Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux 2012
Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Des arômes de fruits chauds et de bois.C’est d’un fruité gras. La texture est ample.Finale fruitée sur une note fumée.Monastrell 50 %, tempranillo et cabernet… Lire la suite »Luzon Crianza Seleccion 12 meses 2011
Des arômes de fruits chauds et de bois.C’est d’un fruité gras. La texture est ample.Finale fruitée sur une note fumée.Monastrell 50 %, tempranillo et cabernet… Lire la suite »Luzon Crianza Seleccion 12 meses 2011
10 $ et un bon vin.Nous avons ici un vin du Portugal très fruité avec une note végétale au nez.Une belle bouche très fruitée, peu… Lire la suite »JMF
10 $ et un bon vin.Nous avons ici un vin du Portugal très fruité avec une note végétale au nez.Une belle bouche très fruitée, peu… Lire la suite »JMF
Domaine de la PinteQuel beau vin!Le cépage: poulsard; la région: Arbois dans le Jura.Je passerais ma soirée le nez au-dessus d’un verre de ce vin,… Lire la suite »Arbois, Poulsard de l’Ami Karl 2012
Domaine de la PinteQuel beau vin!Le cépage: poulsard; la région: Arbois dans le Jura.Je passerais ma soirée le nez au-dessus d’un verre de ce vin,… Lire la suite »Arbois, Poulsard de l’Ami Karl 2012
Très aromatique, intense, fruits et épices. Très invitant.En bouche, fruits et épices aussi. Ample sur de belles saveurs.Très longue finale sur les épices encore. Élevage… Lire la suite »Coste delle Plaie 2011
Très aromatique, intense, fruits et épices. Très invitant.En bouche, fruits et épices aussi. Ample sur de belles saveurs.Très longue finale sur les épices encore. Élevage… Lire la suite »Coste delle Plaie 2011
Un très beau fin floral, épicé, et lègerement muscaté.Assez gras, rond, légèrement miellé et frais. Un bel équilibre entre l’acidité et le fruité.Très longue finale… Lire la suite »Pazo Barrantes Albariño 2013
Un très beau fin floral, épicé, et lègerement muscaté.Assez gras, rond, légèrement miellé et frais. Un bel équilibre entre l’acidité et le fruité.Très longue finale… Lire la suite »Pazo Barrantes Albariño 2013
Un mousseux d’Alsace vraiment bien fait et de belle qualité.C’est vif, sec, agréable, fruité, les bulles sont fines et rafraichissantes.L’acidité de ce mousseux est très… Lire la suite »Wolfberger Brut
Un mousseux d’Alsace vraiment bien fait et de belle qualité.C’est vif, sec, agréable, fruité, les bulles sont fines et rafraichissantes.L’acidité de ce mousseux est très… Lire la suite »Wolfberger Brut
Un bon vin du Minervois composé de syrah et de mourvèdre.On perçoit tout de suite les flaveurs de cuir du mourvèdre sur un fruité légèrement… Lire la suite »Château de Gourgazaud 2013
Un bon vin du Minervois composé de syrah et de mourvèdre.On perçoit tout de suite les flaveurs de cuir du mourvèdre sur un fruité légèrement… Lire la suite »Château de Gourgazaud 2013
Ce n’est qu’au bout de 10 jours de fréquentation que j’ai vraiment aimé ce vin.Je l’avais apporté à une dégustation où il n’a pas fait… Lire la suite »Arbois, Trousseau, Grevillière, Daniel Dugois 2011
Ce n’est qu’au bout de 10 jours de fréquentation que j’ai vraiment aimé ce vin.Je l’avais apporté à une dégustation où il n’a pas fait… Lire la suite »Arbois, Trousseau, Grevillière, Daniel Dugois 2011
Parmi les mousseux les plus intéressants sur le marché québécois présentement, il y a les prosecco. Avec les crémants de Limoux et de Bourgogne ainsi… Lire la suite »Massotina, Le Rive di Ogliano, Prosecco Conegliano Valdobbiadene 2013
Parmi les mousseux les plus intéressants sur le marché québécois présentement, il y a les prosecco. Avec les crémants de Limoux et de Bourgogne ainsi… Lire la suite »Massotina, Le Rive di Ogliano, Prosecco Conegliano Valdobbiadene 2013
Nez de fruits noirs sur une fine note de café. Ce vin gagne beaucoup à être aéré.La bouche est ample et veloutée sur des tanins… Lire la suite »Batasiolo Barolo Riserva 2005
Nez de fruits noirs sur une fine note de café. Ce vin gagne beaucoup à être aéré.La bouche est ample et veloutée sur des tanins… Lire la suite »Batasiolo Barolo Riserva 2005
Des arômes de fruits et de fougère.Belle attaque en bouche, de la présence, une texture d’un beau granulé.C’est savoureux et assez riche sur une longue… Lire la suite »La Vieille Julienne, Lieu-dit Clavin 2013
Des arômes de fruits et de fougère.Belle attaque en bouche, de la présence, une texture d’un beau granulé.C’est savoureux et assez riche sur une longue… Lire la suite »La Vieille Julienne, Lieu-dit Clavin 2013
Un crémant est un mousseux français qui ne vient pas de Champagne.Il est fait comme un champagne. La prise de mousse se fait par la… Lire la suite »Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Un crémant est un mousseux français qui ne vient pas de Champagne.Il est fait comme un champagne. La prise de mousse se fait par la… Lire la suite »Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Un vin sans soufre ajouté et sans additifs de Gérard Bertrand.Des arômes de pêche mure sur une note de miel.Les mêmes saveurs reviennent plus accentuées… Lire la suite »Naturae Chardonnay 2014
Un vin sans soufre ajouté et sans additifs de Gérard Bertrand.Des arômes de pêche mure sur une note de miel.Les mêmes saveurs reviennent plus accentuées… Lire la suite »Naturae Chardonnay 2014