Très aromatique fumé, épices, complexe, notes de graphite et de noix grillées. Même chose en bouche sur un beau fruité. Tanins fins.Un vin riche et… Lire la suite »Montecorna Valpolicella Ripasso 2012, Remo Farina
Très aromatique fumé, épices, complexe, notes de graphite et de noix grillées. Même chose en bouche sur un beau fruité. Tanins fins.Un vin riche et… Lire la suite »Montecorna Valpolicella Ripasso 2012, Remo Farina
Une très belle découverte!Un ripasso riche, aromatique, velouté, pas confituré.De belles flaveurs sur le fruit, les épices avec des notes florales.Coulant, un plaisir à boire.… Lire la suite »Gerardo Cesari, Bosan Ripasso 2011
Une très belle découverte!Un ripasso riche, aromatique, velouté, pas confituré.De belles flaveurs sur le fruit, les épices avec des notes florales.Coulant, un plaisir à boire.… Lire la suite »Gerardo Cesari, Bosan Ripasso 2011
Une deuxième bouteille de vin bien meilleure que la première!En octobre, j’ai publié un commentaire sur ce vin acheté dans une succursale de la SAQ.… Lire la suite »Jaillance, Cuvée Impériale, Clairette de Die
Une deuxième bouteille de vin bien meilleure que la première!En octobre, j’ai publié un commentaire sur ce vin acheté dans une succursale de la SAQ.… Lire la suite »Jaillance, Cuvée Impériale, Clairette de Die
Nez de fruits noirs, même chose en bouche.Texture lisse, coulante, assez savoureuse. Peu tannique.Ample, juteux. Assez long. Du beau fruit, gourmand.Encore meilleur le lendemain. Cépage… Lire la suite »Pittacum 2008
Nez de fruits noirs, même chose en bouche.Texture lisse, coulante, assez savoureuse. Peu tannique.Ample, juteux. Assez long. Du beau fruit, gourmand.Encore meilleur le lendemain. Cépage… Lire la suite »Pittacum 2008
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Nez profond de fruits noirs. Belle attaque, texture assez serrée. Fruits noirs, jeune, d’un beau granulé. Sérieux. Équilibré. Tanins de belle qualité, moyennement corsé. Belle… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2012
Nez profond de fruits noirs. Belle attaque, texture assez serrée. Fruits noirs, jeune, d’un beau granulé. Sérieux. Équilibré. Tanins de belle qualité, moyennement corsé. Belle… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2012
Crémant de Loire, brut, Gratien et MeyerIl ne faut pas oublier la tradition des bulles du vendredi! De nombreuses bulles dans ce beau crémant de… Lire la suite »Cuvée Flamme
Crémant de Loire, brut, Gratien et MeyerIl ne faut pas oublier la tradition des bulles du vendredi! De nombreuses bulles dans ce beau crémant de… Lire la suite »Cuvée Flamme
Baies des bois, à la fois souple et bien tendu, belle présence, peu tannique, ou tanins subtils. Cépage kalavryta. Région Achaïa dans le Péloponnèse. Se… Lire la suite »TETPAMYΘOΣ – Tetramythos, Kalavryta 2013
Baies des bois, à la fois souple et bien tendu, belle présence, peu tannique, ou tanins subtils. Cépage kalavryta. Région Achaïa dans le Péloponnèse. Se… Lire la suite »TETPAMYΘOΣ – Tetramythos, Kalavryta 2013
Costières de NîmesNez de petits fruits, de crème. Bouche assez ample. Du tonus, tanins de qualité. Beau fruité, coulant, rien n’accroche. Finale sur le petit… Lire la suite »Château de Valcombe, Cuvée Grand Valcombe 2013
Costières de NîmesNez de petits fruits, de crème. Bouche assez ample. Du tonus, tanins de qualité. Beau fruité, coulant, rien n’accroche. Finale sur le petit… Lire la suite »Château de Valcombe, Cuvée Grand Valcombe 2013
Une nouveauté!Nez fruité sur une pointe végétale.Une belle bouche fruitée. Le vin est bien sec, bien tendu sur une acidité assez vive avec une note… Lire la suite »Domaine de Cibadiès, Chardonnay 2013
Une nouveauté!Nez fruité sur une pointe végétale.Une belle bouche fruitée. Le vin est bien sec, bien tendu sur une acidité assez vive avec une note… Lire la suite »Domaine de Cibadiès, Chardonnay 2013
Très aromatique masse de petits fruits au nez. Même chose en bouche. Un coulis de fruits. Peu tannique, bien fait. Gourmand. Belles notes boisées. Servir… Lire la suite »Borsao Crianza seleccion 2011
Très aromatique masse de petits fruits au nez. Même chose en bouche. Un coulis de fruits. Peu tannique, bien fait. Gourmand. Belles notes boisées. Servir… Lire la suite »Borsao Crianza seleccion 2011
Nez profond de fruits rouges noirs. Fraises et cassis. Bouche charnue sur un beau fruité et des tanins bien présents, denses et de belle qualité.… Lire la suite »La Tour de By Médoc 2011
Nez profond de fruits rouges noirs. Fraises et cassis. Bouche charnue sur un beau fruité et des tanins bien présents, denses et de belle qualité.… Lire la suite »La Tour de By Médoc 2011
Parfumé, aromatique, ne ressemble à rien que l’on connait. Bouche suave, fine, douce et amère.Saveurs rappelant les noyaux de fruits, de cerise. Peu tannique. Tonique,… Lire la suite »Venice Carone Cabernet Severnyi 2012
Parfumé, aromatique, ne ressemble à rien que l’on connait. Bouche suave, fine, douce et amère.Saveurs rappelant les noyaux de fruits, de cerise. Peu tannique. Tonique,… Lire la suite »Venice Carone Cabernet Severnyi 2012
Un vin surprenant!Les arômes très expressifs de petits fruits, de balsamique et de chocolat sont très invitants.C’est charnu et costaud en bouche. D’une texture enveloppante.C’est… Lire la suite »Tabarrini Montefalco Rosso 2010
Un vin surprenant!Les arômes très expressifs de petits fruits, de balsamique et de chocolat sont très invitants.C’est charnu et costaud en bouche. D’une texture enveloppante.C’est… Lire la suite »Tabarrini Montefalco Rosso 2010
Nez de crème et de caramel. Belles bulles fines qui laissent une belle empreinte dans la bouche et qui la tapissent complètement. Acidité assez vive.… Lire la suite »Crémant du Jura, Labet
Nez de crème et de caramel. Belles bulles fines qui laissent une belle empreinte dans la bouche et qui la tapissent complètement. Acidité assez vive.… Lire la suite »Crémant du Jura, Labet