Les vins de Cahors semblent passer sous le radar depuis quelque temps. On en entend moins parler. Pourtant, cette petite région de 48 kilomètres de long produit de très beaux vins: des vins de tous les jours, mais surtout des vins pour la cave.
Un match comparatif de vins de deux cousins de Sancerre qui produisent des sauvignons de garde et de grande réputation.
François et Pascal Cotat. Plus deux intrus.
Les vins de Bandol ont bonne réputation, particulièrement les rouges.
Ils sont souvent rudes en jeunesse, mais peuvent devenir bien agréables après de nombreuses années en cave.
Depuis quelque temps, nous tombons de plus en plus sur des vins défectueux. Des vins avec de fortes odeurs de cuir ou d’écurie et même… Lire la suite »Brett ou pas
Bandol, une appellation de 1300 ha en Provence. On y fait surtout du rosé (38 000 hl), puis du rouge souvent de grande qualité (12… Lire la suite »Bandol
Une appellation de Toscane, Italie. La première a recevoir le titre de DOCG. Superficie de 840 hectares. Au sud-est de la province, juste à la… Lire la suite »Vino nobile di Montepulciano
Les vins de cette région portaient depuis 1951 l’appellation VDQS Costières du Gard, puis AOC en 1986. Enfin, en 1989, l’appellation changea de nom pour… Lire la suite »Costières de Nîmes
Savennières c’est 124 hectares près de la jolie ville d’Angers dans la Loire. Cépage: chenin blanc. Des vins parfois austères dans les premières années. Saveurs:… Lire la suite »Savennières