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Vous voulez en savoir plus sur le vin rosé, regardez cette émission de 28 minutes présentée à la télévision suisse romande, intitulée Vins rosés: du… Lire la suite »Toute une émission sur le rosé!

La vente de vin et de l’alcool est très profitable en Ontario. La commission des liqueurs de l’Ontario, la LCBO, annonce des ventes records de… Lire la suite »LCBO: profit de 1,2 milliard sur des ventes de 3,8 milliards de dollars

Voici quelques petits trucs qui vous rendrons la vie plus facile sur le nouveau site: Cliquez sur le titre du produit pour en savoir plus.… Lire la suite »BON À SAVOIR

Du changement à Vin Québec, la mise en page est un peu différente. La présentation, les rubriques, les menus sont renouvelés. Ce n’est qu’un début.… Lire la suite »VIN QUÉBEC NOUVEAU

Quel magnifique cépage! C’est bon, c’est épicé, c’est jovial, mais avec quoi peut-on l’accorder? Ses saveurs particulières, parfois de poivre, de pamplemousse, de rose, de… Lire la suite »Le gewurztraminer à table

Pas vraiment!On s’étonne souvent des notes et des descriptions très différentes données à un même vin par des journalistes et chroniqueurs de différents pays. Pourquoi… Lire la suite »Peut-on comparer les notes des journalistes de différents pays?

La meilleure sommelière du Québec et du Canada, Véronique Rivest, sort grandie du concours du Meilleur sommelier du monde. Elle se serait classée dans la… Lire la suite »Véronique Rivest se prépare pour 2010

Le deuxième arrivage de Cellier du mois de mai présente quelques vins intéressants des Amériques. Par contre, plusieurs de ces produits sont plutôt chers compte… Lire la suite »Arrivage de Cellier du 17 mai 2007

Les gens de la SAQ sont très précis. Le gouvernement voulait 702 millions de dollars, la SAQ fait donc des bénéfices de 702 millions de… Lire la suite »On veut 702 millions de dollars

La Société des Alcools du Québec se lance dans la vente de vin aux enchères sur Internet, un peu comme eBay. Vous voulez un Pétrus… Lire la suite »Vente aux enchères à la SAQ

Une odeur de bouchon dans un vin obturé avec un bouchon de plastique ou avec une capsule à vis! Oui c’est possible. En fait, c’est… Lire la suite »Le bouchon n’est pas le seul responsable de «l’odeur de bouchon»

En avez-vous assez de ces vins qui titrent à 14, 15 et même 16 degrés d’alcool? Il semble que certains consommateurs veulent un retour aux… Lire la suite »On diminue le taux d’alcool des vins

Je crois que je l’ai déjà mentionné ici, mais juste pour y revenir un peu, mentionnons que le millésime des vins qui est indiqué sur… Lire la suite »Les millésimes sur le site de la SAQ

Quels sont les arômes du vin?Les odeurs, les arômes, les senteurs, le bouquet sont des éléments essentiels à l’appréciation du vin, comme de tout produit… Lire la suite »Les arômes du vin